Search results
15 lip 2024 · Kalau lagi ngomongin restoran Sunda yang punya konsep outdoor di Bogor dengan view alam khas Jawa Barat, gak lengkap tanpa memasukkan Gurame Cobek Mang Dayat. Salah satu cabangnya yang bisa kamu datangi ada di Jalan Raya Bubulak, Bogor Barat.
21 paź 2024 · Sebagai alat memasak tradisional untuk menumbuk bumbu dan rempah rempah, penjual cobek masih bisa ditemui di sejumlah tempat di wilayah Kabupaten Bogor. Biasanya cobek selalu berpasangan dengan ulekan yang juga terbuat dari batu. Dua jenis alat masak warisan leluhur ini tidak bisa dipisahkan.
Di Jawa Barat khususnya masyarakat Sunda, Cobek lebih dikenal dengan sebuat Cowet atau Coet (Coét atawa cowét). Menurut wikipedia bahasa sunda, Cowet merupakan alat dapur yang dipakai sebagai wadah untuk menggerus bumbu atau sambal. Bisa terbuat dari tanah liat, batu, ataupun kayu.
12 wrz 2024 · Cobek adalah alat yang penting dalam memasak tradisional, digunakan untuk menggiling dan menghaluskan bahan makanan dengan cara yang memberikan rasa dan tekstur unik. Dengan berbagai jenis cobek yang tersedia dan manfaat penggunaannya, alat ini tetap relevan dalam memasak modern dan tradisional.
8 lip 2024 · Rekomendasi restoran khas sunda selanjutnya adalah Gurame Cobek Mang Dayat yang terletak di kawasan Yasmin, Bogor. Menu utamanya adalah gurame cobek yang disajikan dengan sambal pedas. Selain gurame, restoran ini juga menawarkan berbagai hidangan Sunda seperti nasi liwet, ayam goreng, dan sayur asem.
Cobek dan ulekan adalah sepasang alat yang telah digunakan sejak zaman purbakala untuk menumbuk, menggiling, melumat, mengulek, dan mencampur bahan-bahan tertentu (misalnya bumbu dapur, rempah-rempah, jamu, atau obat-obatan).
30 sie 2024 · Resep Cobek Bonteng. Baru tau kalau cobek Bonteng ini ada di Bogor. Sumber resep saya Pawon Zizah yang orang Bogor dengan resep Cobek Bonteng yang katanya makanan favorit saat kumpul keluarga dan reddpnya turun temurun dari keluarga beliau. https://cookpad.com/id/r/6807074. Pawon Zizah punya...
