Search results
Cobek dan ulekan adalah sepasang alat yang telah digunakan sejak zaman purbakala untuk menumbuk, menggiling, melumat, mengulek, dan mencampur bahan-bahan tertentu (misalnya bumbu dapur, rempah-rempah, jamu, atau obat-obatan).
8 sty 2024 · Cucilah cobek dengan air mengalir, lalu arahkan spons ke permukaan cobek dan gosok-gosok cobek hingga bersih. Sebaiknya pilih sabun cuci yang enggak mengandung wewangian, ya. Sebab, wangi tersebut dapat menempel pada cobek dan bisa membuat makanan yang diolah menjadi bau sabun.
15 maj 2024 · JAKARTA, KOMPAS.com - Cobek adalah peralatan dapur tradisional yang digunakan untuk menghaluskan bumbu dapur dengan cara mengulek, seperti cabai, bawang, terasi, dan tomat. Cobek biasanya digunakan bersama ulekan–-alat berbentuk bulat atau lonjing denga ujung bulat yang digunakan untuk menumbuk bahan-bahan.
12 wrz 2024 · Cobek adalah alat yang penting dalam memasak tradisional, digunakan untuk menggiling dan menghaluskan bahan makanan dengan cara yang memberikan rasa dan tekstur unik. Dengan berbagai jenis cobek yang tersedia dan manfaat penggunaannya, alat ini tetap relevan dalam memasak modern dan tradisional.
Sebelum menggunakan cobek yang baru dibeli, sebaiknya rendam dahulu dalam air semalaman, lalu cuci di bawah air mengalir agar kotoran yang menempel dapat terbuang. Setelah itu, gunakan cobek untuk menghaluskan 1 – 2 genggam ampas kelapa hingga mengeluarkan minyak.
19 lis 2018 · Meski ada peralatan modern yang juga berfungsi untuk menghaluskan, namun nyambel menggunakan cobek diyakini lebih sedap. Cobek bisa dijumpai dalam berbagai macam bentuk, bahan, dan ukuran yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan. Berikut 5 jenis cobek dan manfaatnya yang perlu kamu ketahui. 1. Cobek batu, lebih kuat dan tahan lama.
21 wrz 2016 · Berbeda dengan cobek batu dan kayu diatas, cobek keramik ini lebih familiar digunakan untuk menghaluskan obat-obatan, baik obat medis ataupun obat herbal. Setelah pemakaian cobek keramik bisa dicuci menggunakan air sabun, campuran air dengan baking soda, ataupun campuran air, garam, dan cuka.