Search results
15 cze 2020 · Tak heran kalau dapur kuliner Indonesia masih tetap melestarikan alat ini dan enggan beralih ke alat penghalus modern. Mau tahu soal sejarah cobek dan ulekan? Berikut penjelasan soal perjalanan cobek dan ulekan yang masih diandalkan para ibu di dapur rumahnya.
3 dni temu · Dapur Cobek, Jln Siguragura 26, Malang. (Sumber : Google Map). Dapur Cobek dan Kulineran Komunitas Mahasiswa di Kota Malang. Kulineran di kota Malang sangatlah luas ibarat Samudera Pacific tak berbatas. Maklumlah populasi kota kelas metropolitan seluas kurang-lebih 110 Km persegi ini kurang-lebih 1 juta jiwa lebih sedikit. Jadi cukup padat bukan.
6 cze 2024 · Tak heran jika dapur kuliner Indonesia masih tetap melestarikan alat ini dan enggan beralih ke alat penghalus modern. Namun, pernahkah kamu berpikir bagaimana asal usul cobek dan ulekan hingga dipakai sampai saat ini?
25 sie 2024 · JAKARTA, iNewsTTU.id--Cobek, alat tradisional yang telah menjadi bagian penting dari dapur Indonesia selama berabad-abad, tetap eksis dan digunakan hingga saat ini. Fungsi utama cobek adalah untuk menghaluskan bumbu dan rempah-rempah, yang menjadi kunci citarasa masakan Nusantara.
29 cze 2022 · Fandi menuturkan, cobek batu miliknya terbuat dari batu asli gunung merapi yang memiliki tekstur padat, berpori, dan tidak mudah keropos. Cara membuat satu buah cobek batu asli memakan waktu dua hingga tiga menit. Durasi ini dibagi menjadi empat tahapan.
14 maj 2024 · Cobek dan ulekan merupakan sepasang alat yang telah digunakan sejak zaman purbakala untuk menumbuk, menggiling, melumat, mengulek, dan mencampur bahan-bahan tertentu, misalnya bumbu dapur, rempah-rempah, jamu, atau obat-obatan.
Cobek, sebuah alat dapur tradisional yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner Indonesia. Alat ini telah digunakan selama berabad-abad dalam proses memasak dan telah menjadi simbol kekayaan dan keragaman kuliner Nusantara.
