Search results
29 cze 2022 · Fandi menuturkan, cobek batu miliknya terbuat dari batu asli gunung merapi yang memiliki tekstur padat, berpori, dan tidak mudah keropos. Cara membuat satu buah cobek batu asli memakan waktu dua hingga tiga menit.
6 cze 2024 · Di Indonesia biasanya bahan yang lazim digunakan adalah batu alam, batu kali, atau batu andesit (batu vulkanik dari gunung berapi). Beberapa daerah di Indonesia terkenal senagai sentra pengrajin cobek dan ulekan batu. Salah satunya adalah daerah Muntilan, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah.
Cobek dan ulekan adalah sepasang alat yang telah digunakan sejak zaman purbakala untuk menumbuk, menggiling, melumat, mengulek, dan mencampur bahan-bahan tertentu (misalnya bumbu dapur, rempah-rempah, jamu, atau obat-obatan).
15 cze 2020 · Cobek dan ulekan seolah jadi alat masak yang umum ada di dapur orang Indonesia. Meski sudah banyak alat modern, cobek masih eksis padahal sudah dipakai sejak zaman batu. Cobek dan ulekan termasuk pasangan alat masak kuno yang sudah dipakai oleh manusia purba sejak 35.000 tahun sebelum masehi.
3 lip 2022 · Istimewa. Travelling Indonesia – Alat penghalus tradisional yang umumnya dikenal di Indonesia ada tiga, yaitu cobek, lesung, dan lumpang. Cobek dikenal sebagai wadah untuk membuat aneka sambal. Cobek juga berfungsi untuk menghancur-lumatkan rempah-rempah (baik rempah bumbu masakan maupun rempah jamu).
Di Jawa Barat khususnya masyarakat Sunda, Cobek lebih dikenal dengan sebuat Cowet atau Coet (Coét atawa cowét). Menurut wikipedia bahasa sunda, Cowet merupakan alat dapur yang dipakai sebagai wadah untuk menggerus bumbu atau sambal. Bisa terbuat dari tanah liat, batu, ataupun kayu.
12 wrz 2024 · Cobek adalah alat yang penting dalam memasak tradisional, digunakan untuk menggiling dan menghaluskan bahan makanan dengan cara yang memberikan rasa dan tekstur unik. Dengan berbagai jenis cobek yang tersedia dan manfaat penggunaannya, alat ini tetap relevan dalam memasak modern dan tradisional.
