Search results
Cobek dan ulekan adalah sepasang alat yang telah digunakan sejak zaman purbakala untuk menumbuk, menggiling, melumat, mengulek, dan mencampur bahan-bahan tertentu (misalnya bumbu dapur, rempah-rempah, jamu, atau obat-obatan).
3 dni temu · Dapur Cobek, Jln Siguragura 26, Malang. (Sumber : Google Map). Dapur Cobek dan Kulineran Komunitas Mahasiswa di Kota Malang. Kulineran di kota Malang sangatlah luas ibarat Samudera Pacific tak berbatas. Maklumlah populasi kota kelas metropolitan seluas kurang-lebih 110 Km persegi ini kurang-lebih 1 juta jiwa lebih sedikit. Jadi cukup padat bukan.
6 cze 2024 · Sejarah Cobek dan Ulekan. Melansir berbagai sumber, istilah cobek merujuk pada alat berbentuk mangkuk sebagai alas untuk menumbuk atau mengulek. Sementara ulekan biasa disebut untuk menunjuk benda tumpul memanjang seperti pentungan yang dapat digenggam tangan untuk menumbuk atau mengulek bahan.
12 wrz 2024 · Apa itu cobek mencakup pemahaman tentang fungsi, jenis, dan cara menggunakan alat dapur tradisional ini. Cobek adalah alat yang penting dalam memasak tradisional, digunakan untuk menggiling dan menghaluskan bahan makanan dengan cara yang memberikan rasa dan tekstur unik.
15 cze 2020 · Cobek dan ulekan termasuk pasangan alat masak kuno yang sudah dipakai oleh manusia purba sejak 35.000 tahun sebelum masehi. Uniknya, alat untuk menghaluskan atau menggerus bahan makanan ini masih eksis hingga sekarang.
14 maj 2024 · Cobek dan ulekan merupakan sepasang alat yang telah digunakan sejak zaman purbakala untuk menumbuk, menggiling, melumat, mengulek, dan mencampur bahan-bahan tertentu, misalnya bumbu dapur, rempah-rempah, jamu, atau obat-obatan.
3 lip 2022 · Cobek terbuat dari macam-macam bahan di antaranya batu, semen, kayu keras, tanah liat, keramik, atau logam (kuningan atau baja antikarat). Biasanya bahan yang lazim digunakan adalah batu alam, batu kali, atau batu andesit (batu vulkanik gunung berapi).
