Search results
Cobek dan ulekan adalah sepasang alat yang telah digunakan sejak zaman purbakala untuk menumbuk, menggiling, melumat, mengulek, dan mencampur bahan-bahan tertentu (misalnya bumbu dapur, rempah-rempah, jamu, atau obat-obatan).
12 wrz 2024 · Cobek adalah alat yang penting dalam memasak tradisional, digunakan untuk menggiling dan menghaluskan bahan makanan dengan cara yang memberikan rasa dan tekstur unik. Dengan berbagai jenis cobek yang tersedia dan manfaat penggunaannya, alat ini tetap relevan dalam memasak modern dan tradisional.
Cobek adalah alat dapur tradisional yang memiliki peran penting dalam tradisi masyarakat Jawa. Alat ini digunakan untuk menghaluskan bahan-bahan makanan, khususnya bumbu dan rempah-rempah. Seiring dengan perkembangan zaman dan teknologi, bentuk dan ukuran cobek mengalami evolusi.
6 cze 2024 · Cobek dan ulekan batu termasuk pasangan alat masak kuno yang sudah dipakai oleh manusia purba sejak 35.000 tahun sebelum Masehi. Uniknya, alat untuk menghaluskan atau menggerus bahan makanan ini masih eksis hingga sekarang.
Ia mulai dikenal luas setelah memandu acara kuliner Warna di Trans7 iklan Biskuit Klopdan semakin terkenal semenjak memenangkan Top Chef SCTV mengalahkan selebritis chef lainnya dan menjadi juri di program Dapur Mama Seru Antv. [1]
15 cze 2020 · Cobek dan ulekan seolah jadi alat masak yang umum ada di dapur orang Indonesia. Meski sudah banyak alat modern, cobek masih eksis padahal sudah dipakai sejak zaman batu. Cobek dan ulekan termasuk pasangan alat masak kuno yang sudah dipakai oleh manusia purba sejak 35.000 tahun sebelum masehi.
6 cze 2024 · Cobek yang terbuat dari keramik ini lazim digunakan oleh apoteker untuk melumat dan mencampur bahan obat-obatan dalam kegiatan farmasi. Biasanya, bentuknya seperti tumbukan. Sementara cobek keramik yang memiliki bentuk seperti cobek pada umumnya, tetap digunakan sebagai ulekan bahan-bahan dapur.
