Search results
27 cze 2014 · Jedzenie na Krecie nie zawsze jednak jest miłe, łatwo i przyjemne. Dość łatwo można wpaść w pułapkę turystycznej machiny i trafić w miejsce, gdzie zapłacimy sporo, a smak potraw będzie pozostawiał wiele do życzenia.
Menu lokali gastronomicznych na Krecie obfituje zarówno w dania mięsne, jak i bezmięsne, dlatego także wegetarianie zjedzą tam wiele potraw przygotowanych głównie ze świeżych owoców i warzyw oraz przyprawionych aromatycznymi ziołami lub winem.
Na Krecie znajdziesz wiele restauracji, które serwują wyborne dania z ryb i owoców morza. Jednak nie wszystkie oferują autentyczne doświadczenie kreteńskie. W poszukiwaniu najlepszych smaków, warto zwrócić uwagę na lokalizację restauracji.
4 cze 2014 · Co zjeść? Anthotyro i myzithra – niezwykle delikatne w konsystencji i fantastycznie smaczne sery twarogowe z mleka owczego.
30 kwi 2017 · Na Krecie spożywa się bardzo tłuszczu, oczywiście w postaci oliwy z oliwek bogatej w nienasycone kwasy tłuszczowe. Wysoki jest też odsetek spożycia warzyw i owoców, a te na wyspie są po prostu wspaniałe – pomidory cudownie pachną, zielona papryka jest soczysta, a arbuzy słodziutkie.
30 sie 2020 · Na Krecie, i w ogóle w Grecji, całość przyrządza się na twardych jęczmiennych sucharach, zwanych paximadia. Przed podaniem są namaczane. Na wierzch wędruje pokrojony pomidor, ser feta lub mizithra (z mleka owczego lub koziego), oliwki, kapary, oregano oraz oliwa z oliwek.
W kuchni kreteńskiej na potęge używa się oregano, tymianek, rozmaryn, majeranek, miętę, kumin i koper włoski. Te dwa ostatnie stosuje się na dolegliwości jelitowe. Na lokalnych targach znajdziecie zapakowane mieszanki ziół, które wzbogacą Wasze potrawy lub pozwolą zaparzyć ziołową herbatkę.
