Search results
13 lip 2021 · Wakame – co to jest? Glony (algi) wakame to cienkie, pokręcone pasma o oliwkowym kolorze. To odmiana wodorostów, które należą do grupy brunatnic. Rosną w wodzie do głębokości 6 metrów.
14 lut 2019 · Co to jest wakame? To jedne z najpopularniejszych wodorostów w Japonii. Są źródłem wielu witamin i minerałów. Zawierają dużo wapnia, żelaza i cynku. W Polsce nadal mało popularne. Jeśli zaczynacie swoją przygodę z kuchnią japońską, to prędzej czy później wakame zagoszczą w Waszej kuchni.
18 sie 2020 · Wakame to obowiązkowy dodatek do kultowej japońskiej zupy miso, przyrządzanej na bazie bulionu dashi (w jego składzie znajdziemy m.in. katsuobushi, czyli płatki wędzonego i suszonego tuńczyka bonito).
23 lut 2024 · Wakame – co to? Wakame to jeden z gatunków alg brunatnic, stosowany w tradycyjnej kuchni japońskiej , w której spożywa się je jako warzywo. Wakame dodaje się między innymi do zupy miso czy sushi.
4 lis 2021 · Algi wakame stanowią popularny składnik kuchni azjatyckiej. Unikatowy smak i konsystencja to tylko jedne z zalet tych niepozornych wodorostów. Dodatkową korzyścią płynącą z ich spożywania jest fakt, że oddziałują one pozytywnie na zdrowie człowieka.
22 lut 2020 · Wakame – glony wakame przepisy. Wakame to składnik prostego posiłku, jakim jest sałatka z wodorostów. Japońska sałatka wakame to przykład łatwego w przygotowaniu dania. Aby ją zrobić, należy wziąć 50 g suszonych wodorostów wakame, po jednej łyżce stołowej miso, sosu sojowego, mirin, oleju sezamowego, octu ryżowego i soku z ...
19 lip 2024 · Wakame to popularna alga morska, która jest często stosowana w kuchni japońskiej. Aby przyprawić wakame, należy przestrzegać kilku prostych kroków. Krok 1: Najpierw konieczne jest namoczenie wakame w zimnej wodzie przez około 10-15 minut, aż stanie się miękkie. Krok 2: Następnie odcedź wodę i dokładnie osusz wakame, aby usunąć nadmiar wilgoci.
