Search results
31 lip 2022 · Trzy proste surówki z wodorostów wakame, które będą świetnym urozmaiceniem dań koreańskich, japońskich, itp. Przepis bardzo prosty i szybki bo takie sałatki z glonów wakame można ...
A refreshing wakame seaweed salad in three flavors.Ingredients:- 3 tbsp dried wakame seaweed- 1 tbsp soya sauce- 1 tbsp rice vinegarSoak seaweed on lukewarm ...
This restaurant-style Japanese Seaweed Salad (a.k.a. “wakame“) is perfect when paired with a tray of sushi, or your favorite Asian soup! You can make this at home in just 10 minutes!
13 lip 2021 · Wakame – co to jest? Glony (algi) wakame to cienkie, pokręcone pasma o oliwkowym kolorze. To odmiana wodorostów, które należą do grupy brunatnic. Rosną w wodzie do głębokości 6 metrów. Należą do superfood, czyli
14 lut 2019 · Co to jest wakame? To jedne z najpopularniejszych wodorostów w Japonii. Są źródłem wielu witamin i minerałów. Zawierają dużo wapnia, żelaza i cynku. W Polsce nadal mało popularne. Jeśli zaczynacie swoją przygodę z kuchnią japońską, to prędzej czy później wakame zagoszczą w Waszej kuchni.
22 lut 2020 · Wakame nadają intensywnego słonego smaku, który określany jest jako umami. Słowo, które w Japonii używane jest na określenie „czegoś, co jest pyszne”. Umami należy do pięciu podstawowych smaków.
Wodorosty wakame są produktem kojarzonym przede wszystkim z sushi. Ten japoński przysmak od lat cieszy się w Polsce niesłabnącą popularnością. Rzadko jednak przychodzi nam do głowy, by wykorzystać glony w innych potrawach. Tymczasem algi wakame są skarbnicą doskonałego smaku i źródłem wartościowych substancji odżywczych.
