Search results
13 lip 2021 · Jest to barwnik, który hamuje akumulację tłuszczów w komórkach oraz stymuluje ich utlenianie. Dodatkowo pozytywnie wpływa na układ krążenia, dzięki czemu zapobiega chorobom serca (takim jak miażdżyca czy zawał mięśnia sercowego).
Wakame jest niskokaloryczną, niskotłuszczową żywnością, która zawiera fukoksantynę, morski karotenoid o właściwościach przeciwzapalnych i antyproliferacyjnych. Jest bogatym źródłem węglowodanów i białka. Jego głównym składnikiem jest woda wraz z pewną ilością błonnika i cukru.
11 gru 2019 · W medycynie Wschodu Wakame są używane do oczyszczania krwi, wzmocnienia siły jelit, skóry, włosów, narządów rozrodczych i w regulacji cyklu miesiączkowego. W Korei, zupa z wakame (miyeokguk) jest często podawana kobietom po porodzie.
18 sie 2020 · Wakame to obowiązkowy dodatek do kultowej japońskiej zupy miso, przyrządzanej na bazie bulionu dashi (w jego składzie znajdziemy m.in. katsuobushi, czyli płatki wędzonego i suszonego tuńczyka bonito).
30 maj 2023 · Oprócz wyjątkowego smaku i tekstury zup i sałatek, wakame jest niskokaloryczne, ale bogate w kilka składników odżywczych niezbędnych dla zdrowia. Oferuje wiele potencjalnych korzyści, w tym poprawę zdrowia serca i zwiększoną utratę wagi.
22 maj 2020 · To roślina mająca najwyższy poziom wapnia zaraz po hijiki, bogata w B1 i niacynę (B3), zapewnia zdrowe włosy i skórę, ma działanie moczopędne. Dodawana do fasoli i roślin strączkowych sprawia, że te stają się one łatwiejsze do strawienia. Wakame jest delikatny i nie należy go gotować dłużej niż kilka minut.
4 lis 2021 · Algi wakame stanowią popularny składnik kuchni azjatyckiej. Unikatowy smak i konsystencja to tylko jedne z zalet tych niepozornych wodorostów. Dodatkową korzyścią płynącą z ich spożywania jest fakt, że oddziałują one pozytywnie na zdrowie człowieka.
