Search results
13 lip 2021 · Wakame – co to jest? Glony (algi) wakame to cienkie, pokręcone pasma o oliwkowym kolorze. To odmiana wodorostów, które należą do grupy brunatnic. Rosną w wodzie do głębokości 6 metrów. Należą do superfood, czyli nieprzetworzonej żywności naturalnego pochodzenia, która jest cennym źródłem makro- i mikroelementów.
23 lut 2024 · Wakame to jeden z gatunków alg brunatnic, stosowany w tradycyjnej kuchni japońskiej, w której spożywa się je jako warzywo. Wakame dodaje się między innymi do zupy miso czy sushi. Glony mają postać cienkich, poskręcanych pasów w kolorze oliwkowym.
18 sie 2020 · Wakame to obowiązkowy dodatek do kultowej japońskiej zupy miso, przyrządzanej na bazie bulionu dashi (w jego składzie znajdziemy m.in. katsuobushi, czyli płatki wędzonego i suszonego tuńczyka bonito).
22 lut 2020 · Dwie łyżki stołowe wakame to tylko 5 kalorii. Wakame to źródło potasu, sodu, wapnia i żelaza. Witaminy A i C znajdujące się w wodorostach wakame wzmacniają odporność i poprawiają wygląd skóry, włosów i paznokci.
4 lis 2021 · Algi wakame stanowią popularny składnik kuchni azjatyckiej. Unikatowy smak i konsystencja to tylko jedne z zalet tych niepozornych wodorostów. Dodatkową korzyścią płynącą z ich spożywania jest fakt, że oddziałują one pozytywnie na zdrowie człowieka. Jakie dobroczynne składniki zawierają?
30 maj 2023 · Oprócz wyjątkowego smaku i tekstury zup i sałatek, wakame jest niskokaloryczne, ale bogate w kilka składników odżywczych niezbędnych dla zdrowia. Oferuje wiele potencjalnych korzyści, w tym poprawę zdrowia serca i zwiększoną utratę wagi.
18 paź 2023 · Co to jest Wakame i dlaczego warto je jeść? Wakame to rodzaj jadalnych wodorostów. Charakteryzuje się ciemnozielonym kolorem i delikatnym, charakterystycznym smakiem, który doskonale komponuje się z wieloma daniami kuchni azjatyckiej. Najczęściej jest zbierane ręcznie lub uprawiane w specjalnych farmach morskich.
