Search results
13 lip 2021 · Jest to barwnik, który hamuje akumulację tłuszczów w komórkach oraz stymuluje ich utlenianie. Dodatkowo pozytywnie wpływa na układ krążenia, dzięki czemu zapobiega chorobom serca (takim jak miażdżyca czy zawał mięśnia sercowego).
Wakame to obowiązkowy dodatek do kultowej japońskiej zupy miso, przyrządzanej na bazie bulionu dashi (w jego składzie znajdziemy m.in. katsuobushi, czyli płatki wędzonego i suszonego tuńczyka bonito).
19 lip 2024 · Mariusz Kaczmarek. 19/07/2024. Jak wykorzystać wakame: Przyprawienie i zdrowotne właściwości. Wakame to rodzaj japońskiej wodorostów popularny w kuchni azjatyckiej. Jest bogaty w składniki odżywcze i posiada wiele korzyści zdrowotnych.
23 lut 2024 · Wakame to jeden z gatunków alg brunatnic, stosowany w tradycyjnej kuchni japońskiej, w której spożywa się je jako warzywo. Wakame dodaje się między innymi do zupy miso czy sushi. Glony mają postać cienkich, poskręcanych pasów w kolorze oliwkowym.
30 maj 2023 · Wakame, często spotykane w postaci suszonej, jest moczone w wodzie przez około dziesięć minut przed spożyciem, aby zmiękczyć i usunąć nadmiar soli. Po namoczeniu wakame może z łatwością zastąpić zieleninę liściastą, taką jak sałata, szpinak czy rukola, w Twoich ulubionych sałatkach.
4 lis 2021 · Algi wakame oddziałują nie tylko na ciśnienie krwi, ale także na poziom cukru, co jest istotną informacją dla osób borykających się z insulinoopornością lub cukrzycą. Wykazano, że spożywanie tych wodorostów przyczynia się do obniżenia wartości glukozy w krwiobiegu oraz uwrażliwia tkanki na insulinę i tym samym ułatwia jej ...
Wakame (undaria pierzastodzielna) jest gatunkiem brunatnic, szeroko wykorzystywanym w kuchni japońskiej jako warzywo. Wakame stanowi codzienny składnik potraw kuchni japońskiej, zwłaszcza jako jeden ze składników zupy miso-shiru oraz diety genmai-saishoku. Od wieków jest hodowane w Japonii i Korei. Zdobyło sobie również pewną ...
