Search results
13 lip 2021 · Glony (algi) wakame to cienkie, pokręcone pasma o oliwkowym kolorze. To odmiana wodorostów, które należą do grupy brunatnic. Rosną w wodzie do głębokości 6 metrów. Należą do superfood, czyli nieprzetworzonej żywności naturalnego pochodzenia, która jest cennym źródłem makro- i mikroelementów.
23 lut 2024 · Wakame – co to? Wakame to jeden z gatunków alg brunatnic, stosowany w tradycyjnej kuchni japońskiej, w której spożywa się je jako warzywo. Wakame dodaje się między innymi do zupy miso czy sushi. Glony mają postać cienkich, poskręcanych pasów w kolorze oliwkowym.
22 lut 2020 · Glony wakame – przygotowanie. W Polsce ogólnodostępne są wodorosty wakame w wersji suszonej. Aby przygotowywać z nimi potrawy, należy wcześniej je namoczyć. Czas nawadniania glonów wakame uzależniony jest od ich grubości . W sklepach z azjatycką żywnością spotkacie również wakame w formie zamrożonej. Takie wodorosty wakame ...
18 sie 2020 · Wakame to obowiązkowy dodatek do kultowej japońskiej zupy miso, przyrządzanej na bazie bulionu dashi (w jego składzie znajdziemy m.in. katsuobushi, czyli płatki wędzonego i suszonego tuńczyka bonito).
4 lis 2021 · Algi wakame stanowią popularny składnik kuchni azjatyckiej. Unikatowy smak i konsystencja to tylko jedne z zalet tych niepozornych wodorostów. Dodatkową korzyścią płynącą z ich spożywania jest fakt, że oddziałują one pozytywnie na zdrowie człowieka.
30 maj 2023 · Oprócz wyjątkowego smaku i tekstury zup i sałatek, wakame jest niskokaloryczne, ale bogate w kilka składników odżywczych niezbędnych dla zdrowia. Oferuje wiele potencjalnych korzyści, w tym poprawę zdrowia serca i zwiększoną utratę wagi.
18 sie 2015 · Wakame (Undaria pinnatifida) to odmiana wodorostów należąca do grupy brunatnic. Glony wakame rosną w wodzie do głębokości sześciu metrów. Algi te mają kolor oliwkowy, występują w kształcie cienkich, skręconych pasm. Wakame charakteryzują się lekko słodkim smakiem.
