Search results
13 lip 2021 · Wakame – co to jest? Glony (algi) wakame to cienkie, pokręcone pasma o oliwkowym kolorze. To odmiana wodorostów, które należą do grupy brunatnic. Rosną w wodzie do głębokości 6 metrów.
Wakame to składnik prostego posiłku, jakim jest sałatka z wodorostów. Japońska sałatka wakame to przykład łatwego w przygotowaniu dania. Aby ją zrobić, należy wziąć 50 g suszonych wodorostów wakame, po jednej łyżce stołowej miso, sosu sojowego, mirin, oleju sezamowego, octu ryżowego i soku z owocu yuzu.
4 lis 2021 · Algi wakame stanowią popularny składnik kuchni azjatyckiej. Unikatowy smak i konsystencja to tylko jedne z zalet tych niepozornych wodorostów. Dodatkową korzyścią płynącą z ich spożywania jest fakt, że oddziałują one pozytywnie na zdrowie człowieka. Jakie dobroczynne składniki zawierają?
18 sie 2015 · Glony wakame to cenne źródło składników mineralnych i witamin, które wpływają dobroczynnie na organizm człowieka, poprawiając stan zdrowia. Wakame to bogactwo jodu, wapnia, żelaza, magnezu oraz kwasu foliowego, witaminy A, C, E, K. Algi te zawierają również fukoksantynę - związek należący do karotenoidów mający właściwości przeciwutleniające.
9 kwi 2021 · 1. Co to są glony wakame? Wakame są glonami należącymi do grupy brunatic. Glony wakame rosną w wodzie do głębokości 6 metrów. Mają kolor oliwkowy i cienkie skręcone pasma. Glony wakame mają delikatnie słodki smak. W Polsce glony wakame nie cieszą się dużą popularnością, ale są bardzo popularne np. w Japonii.
18 paź 2023 · Co to jest Wakame i dlaczego warto je jeść? Wakame to rodzaj jadalnych wodorostów. Charakteryzuje się ciemnozielonym kolorem i delikatnym, charakterystycznym smakiem, który doskonale komponuje się z wieloma daniami kuchni azjatyckiej. Najczęściej jest zbierane ręcznie lub uprawiane w specjalnych farmach morskich.
Wakame si rozumie najmä s ryžovým octom, sójovou omáčkou, sezamovým olejom, zázvorom a chilli. Ak chceme, aby mali riasy wakame v jedle krásne zelenú farbu, môžeme ich pripraviť blanšírovaním .
