Search results
20 mar 2012 · W klasycznym raclette, ser nakładany jest prosto z krążka sera na talerz. Jest to niezapomniane przeżycie i atrakcja kulinarna kreująca wspaniały klimat zabawy i wspólnego jedzenia.
8 kwi 2024 · Co to jest raclette? To rodzaj szwajcarskiego dania z topionego sera przygotowywany w specjalnym urządzeniu o dwupiętrowej konstrukcji. W górnej części znajduje się płyta grzewcza, a w dolnej małe patelnie, na których rozpuszcza się doskonałej jakości ser lub zapieka go z innymi składnikami.
10 sty 2012 · Pierwotnie raclette (od fr. racler, czyli skrobać) przygotowywano w ten sposób, że półkrążek sera umieszczano w specjalnym pojemniku i wieszano przed paleniskiem. Gdy podgrzewany ser nieco się podtopił, miękką warstwę zeskrobywano drewnianym skrobakiem.
Ser raclette to gatunek alpejskiego sera, produkowanego w Szwajcarii z mleka krowiego bez żadnych dodatków smakowych. To ser pełnotłusty, delikatnie twardy i lekko ostrawy w smaku. Dojrzewa minimum przez 3 miesiące. Leżakuje w specjalnych pomieszczeniach, aby nabrać swoich najlepszych właściwości.
Raclette - serowa uczta na gorąco. To pyszna, prosta i wprost idealna przekąska na spotkania przy stole czy domówki. W tradycyjnym przepisie bazą jest ser raclette, ale w nowoczesnych wersjach eksperymentuje się z innymi gatunkami. Zobacz, jak zrobić smaczną i szybką przekąskę we francuskim stylu.
Jest to mały stołowy piec dwupoziomowy, który może być elektryczny lub na węgiel drzewny. Jest on wyposażony w małe patelnie w kształcie klina, które są oznaczone kolorami, dzięki czemu każdy przy stole może śledzić, jak ugotowana jest jego porcja.
13 lis 2012 · Raclette to danie na każdą okazję – na romantyczny wieczór we dwoje, rodzinną biesiadę i na super prywatkę. Przygotowanie raclette jest bardzo proste, a efekt końcowy gwarantowany.
