Search results
20 wrz 2022 · Kasza bulgur to rodzaj kaszy pełnoziarnistej otrzymanej z pszenicy durum. Jej sposób produkcji polega na gotowaniu ziaren pszenicy w wodzie, a następnie suszeniu ich i zmieleniu na mniejsze cząstki. Kasza ta jest szczególnie popularna w krajach wschodniej części Morza Śródziemnego, jak również na Bliskim Wschodzie.
14 lip 2020 · Kasza bulgur to rodzaj kaszy, której właściwości i wartości odżywcze są doceniane przez mieszkańców Bliskiego Wschodu już od ponad 4000 lat. Kasza bulgur to obok ryżu ich podstawowy składnik diety. Nic dziwnego - jest bogata w substancje, które wspomagają pracę serca, koją nerwy oraz obniżają poziom cukru we krwi.
Bulgur (tur. bulgur; arab. برغل, burghul) – rodzaj kaszy z ziaren pszenicy, najczęściej pszenicy twardej, sporządzony z gotowanych i następnie wysuszonych ziaren zboża, często używany w kuchni tureckiej i bliskowschodniej. Z powodzeniem może zastępować kuskus lub ryż.
14 kwi 2021 · Co to jest kasza bulgur? Kasza bulgur to produkt z pszenicy po wstępnym przetworzeniu. Nie jest to ziarno zbożowe bezpośrednio zebrane i wysuszone, jak na przykład kasza gryczana czy brązowy ryż. Kasza bulgur jest podobna do takich produktów, jak kuskus czy ryż typu parboiled.
12 kwi 2021 · Kasza bulgur jest polecana diabetykom ze względu na zawartość skrobi, która powoli rozkłada się w organizmie na glukozę i łagodnie podnosi poziom insuliny we krwi. spis treści. 1. Charakterystyka kaszy bulgur. 1.1. Jak powstaje kasza bulgur? 2. Właściwości kaszy przenicznej. 3. Wpływ kaszy na serce. 4. Jak złagodzić stres? 5. Cenne źródło błonnika.
9 gru 2020 · Co to jest kasza bulgur? Kasze należą do grupy produktów zbożowych o dużej wartości odżywczej. Są pozyskiwane z ziaren zbóż pozbawionych częściowo lub całkowicie łuski. Surowiec, który został użyty do produkcji kaszy determinuje jej rodzaj: gryka – kasza gryczana, krakowska, proso – kasza jaglana, pszenica – kasza manna, kuskus,
9 kwi 2024 · bulgur ma niski indeks glikemiczny, co oznacza, że powoli podnosi poziom cukru we krwi. Jest to szczególnie korzystne dla diabetyków oraz osób dbających o stabilny poziom glukozy. Regularne spożywanie kaszy bulgur może przyczynić się do poprawy wrażliwości na insulinę; kasza bulgur wpływa pozytywnie na zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
