Search results
60 min. dla 4 osób. łatwy. Clam chowder skrywa w sobie pyszne małże, ziemniaki oraz boczek. Całość zanurzona jest w gęstej, kremowej zupie, która uwodzi wspaniałym aromatem tymianku. Danie jest wyjątkowo popularne w USA, a przepis na nie podobno przybył z kanadyjskiej wyspy.
25 lip 2014 · Dzisiaj chciałabym Wam zaproponować przepis na New England chowder clam, czyli zupa z małży z New England. Po raz pierwszy jadłam tą zupę w restauracji w Ameryce. Zupa tak mi zasmakowała, że od tamtej pory dosyć często gości na naszym stole. Mówi się, że ta smaczna kremowa zupa powstała we Francji.
Chowder (czyt.: czałder), to gęsta zupa (potrawka/gulasz) z ryb, małży, czy kukurydzy - z ziemniakami, mlekiem i/lub śmietaną czy serem, zagęszczona zasmażką. Ma brytyjskim rodowód, chociaż popularna jest też w Stanach, Australii i Nowej Zelandii.
Równie długą historię ma Rhode Island clam chowder czyli zupa z tych samych sercówek ale z możliwym dodatkiem dorsza i bez śmietanki. Jest to zupa niezabielana, klarowna zupa rybna. Przepis tu: http://www.smakizycia.pl/kuchnia/przepisy/rhode-island-clam-chowder/.
Zupa z małży, znana również jako Clam Chowder, jest jednym z najbardziej popularnych dań kuchni amerykańskiej. Jest to gęsta i kremowa zupa, która jest często Dania
jajka po benedyktynsku. Berries. Roasted Corn
Chowder, czyli gęsta amerykańska zupa. 4.48 (193) 10 min. dla 2 osób. Zupa amerykańska, z ryb,skorupiaków, ze śmietaną, z dodatkiem smażonego boczku, kartofli i jarzyn.