Search results
22 cze 2021 · Delikatny, kruchy, zachwycający kolorem. Stały element letniego krajobrazu Polski. Rośnie w Europie, Azji, Afryce i Ameryce Północnej. Dla jednych chwast, dla innych – symbol. Mak polny, leczniczy, wschodni, tatrzański…. Do rodziny kwiatu należy około 100 gatunków tej rośliny.
Zacznijmy mówić o najpopularniejszym maku i tym, który zwykle przychodzi na myśl, gdy mówimy o tych kwiatach: czerwonym maku. Jest to dziki kwiat, który dzięki swojemu pięknu i uderzającemu kolorowi wywiera pewien urok.
W gastronomi mak wykorzystuje się jako nadzienie do potraw mącznych i ciast. Nasionami maku posypuje się pieczywo. Wschodnia kuchnia wykorzystuje mak jako przyprawy do dań mięsnych. Z maku tłoczony jest olej rośliny a wytłoczyny stanowią paszę dla zwierząt.
Maki to kwiaty niezwykłe, które budzą na świecie bardzo różne skojarzenia – od pamięci o ofiarach II Wojny Światowej po niebezpieczny narkotyk – opium. Dla wielu z nas, wraz z chabrami i złocieniami, maki są również esencją letniej łąki i wakacyjnego romantyzmu.
14 lis 2018 · Piękne, czerwone maki zdobiące pola i łąki na stałe wpisały się w polski krajobraz. Równie atrakcyjnie co w naturze prezentują się także w ogrodzie, gdzie znakomicie wyglądają w towarzystwie ostróżek, róż, delikatnych traw ozdobnych, margerytek, irysów, chabrów czy rudbekii.
10 lip 2023 · Z nasion maku otrzymuje się obecnie olej o właściwościach zbliżonych do oleju z maku lekarskiego – tzw. olej makowy. Jest używany leczniczo i kosmetycznie. Mak polny – wykorzystanie maku jako r ośliny jadalnej. Młode liście można stosować na surowo przed kwitnieniem, np. do sałatek.
Mak polny jest rośliną należącą do rodziny makowatych, które początkowo były do zaobserwowania w Europie i Azji, na ten moment rozprzestrzeniła się ona na ogromną skalę i spotkać ją można także między innymi w Afryce Północnej i Australii.
