Search results
Chipsy ziemniaczane są bogatym źródłem tłuszczów (28–41 g na 100 g chipsów; zwykle głównie nasycone kwasy tłuszczowe) oraz łatwo przyswajalnych węglowodanów (42–62 g; głównie skrobia ziemniaczana; wysoki indeks glikemiczny). Zawierają także błonnik (2–9 g) i białka (3,5–6 g).
Obecnie do najpopularniejszych marek należą: Lay’s, TOP Chips, Pringles i Crunchips. Konsumenci najczęściej sięgają po chipsy ziemniaczane Lay’s o smaku papryki, które wyróżniają się intensywnością i doskonałą jakością. W sklepach spożywczych występują dwie podstawowe pojemności opakowań produktu – 28 g oraz 140 g.
Wydawać by się mogło, że podstawowym składnikiem każdych chipsów jest stary, poczciwy ziemniak. Nie do końca tak jest. Zazwyczaj do produkcji chipsów nie wykorzystuje się krojonych w plasterki świeżych ziemniaków, a pulpę lub płatki ziemniaczane, które formuje się w odpowiedni kształt.
14 lut 2021 · Regularne jedzenie chipsów to prosta droga do otyłości. 100 gramów chipsów zawiera ok. 550 kcal. Jak wyjaśnia portal wszystkoojedzeniu.pl, kalorie w chipsach pochodzą w 5% z białka, 38% z węglowodanów i 57% z tłuszczy.
6 gru 2023 · Chipsy, popularna przekąska, mają fascynującą historię i proces produkcji. W tym artykule zgłębimy tajniki, które skrywają się za powstawaniem tych chrupiących przysmaków.
20 cze 2017 · I wiemy, co jemy. Poza tym do stworzenia własnych, domowych chipsów wystarczy tylko kilka składników: - 4-5 ziemniaków - olej rzepakowy do smażenia - sól i papryka mielona. Jak je zrobić? Oczywiście, w pierwszej kolejności umyć i obrać ziemniaki. Następnie pokroić je na cienkie plastry.
28 lis 2018 · Chipsy trafiają na sortownik, gdzie elektroniczne oko kamery wypatruje na nich plamy i niedoskonałości. Te z nich, które posiadają wady są wyrzucane przez specjalną maszynę.
