Search results
Czy robiłeś chipsy w domu w PRLu ? Przypominam sobie smaki dzieciństwa, pokazuje moim dzieciom jak to robiliśmy. Dodatkowo testuję chipsy z BATATÓW zobacz które są Twoimi smakami
Konsumenci najczęściej sięgają po chipsy ziemniaczane Lay’s o smaku papryki, które wyróżniają się intensywnością i doskonałą jakością. W sklepach spożywczych występują dwie podstawowe pojemności opakowań produktu – 28 g oraz 140 g. Za 140 g chipsów Lay’s zapłacimy od 6 do 7 złotych.
Wartość odżywcza. Chipsy ziemniaczane są bogatym źródłem tłuszczów (28–41 g na 100 g chipsów; zwykle głównie nasycone kwasy tłuszczowe) oraz łatwo przyswajalnych węglowodanów (42–62 g; głównie skrobia ziemniaczana [2]; wysoki indeks glikemiczny). Zawierają także błonnik (2–9 g) i białka (3,5–6 g).
Po drugim myciu (w celu usunięcia uwolnionej skrobi i cukrów, które mają zapobiec sklejaniu i ciemnieniu chipsów w trakcie smażenia), plasterki blanszuje się w wodzie, najczęściej z dodatkiem chlorku magnezu lub chlorku wapnia oraz antyoksydantów.
11 kwi 2011 · Pierwszy współczesny chips przyszedł na świat w 1853 roku. A wszystko to dzięki pewnemu marudzącemu klientowi nowojorskiej restauracji, który zirytowany zbyt grubo pokrojonymi i smażonymi ziemniakami usiłował wyprowadzić z równowagi szefa kuchni.
2) Pierwsze chipsy powstały 24 sierpnia 1853 r. w Saratoga Springs, w stanie Nowy Jork. Jak wieść niesie, w tamtejszej restauracji Moon Lake Lodge jeden z klientów narzekał na otrzymaną potrawę z przysmażonymi ziemniakami, które były rozmiękłe i grube.
zaloguj przez facebook zaloguj przez gmail; Zapomniałeś hasła? Kliknij tutaj, aby odzyskać hasło! LOGOWANIE
