Search results
Warto wiedzieć, że sam przepis na smażone chipsy pojawił się po raz pierwszy w Stanach Zjednoczonych już dużo wcześniej, bo w 1832 roku. Za pierwszą firmę produkującą chipsy ziemniaczane na skalę masową uznaje się „Mikesell's Potato Chip Company” , która została założona w 1910 roku w Ohio.
Wartość odżywcza. Chipsy ziemniaczane są bogatym źródłem tłuszczów (28–41 g na 100 g chipsów; zwykle głównie nasycone kwasy tłuszczowe) oraz łatwo przyswajalnych węglowodanów (42–62 g; głównie skrobia ziemniaczana [2]; wysoki indeks glikemiczny). Zawierają także błonnik (2–9 g) i białka (3,5–6 g).
26 lis 2023 · Przeprowadzone badania pokazują, że po chipsy sięgamy przede wszystkim dla poczucia przyjemności płynącego z ich konsumpcji. Jest to niestety zgubne i może prowadzić do hiperfagii hedonicznej, czyli nadmiernego objadania się w celu wywołania przyjemnych uczuć, a nie z potrzeby zaspokojenia głodu.
Dlaczego tak jest? Co powinniśmy wiedzieć o chipsach? Chipsy to bez wątpienia niezastąpiony element każdej imprezy czy spotkania towarzyskiego, fot. shutterstock. Spis treści. Chipsy – co to takiego? Jakie substancje kryją się w chipsach? Jak powstają chipsy ziemniaczane w fabrykach? Czy chipsy uzależniają? Czy warto jeść chipsy?
20 cze 2017 · Przepis na domowe chipsy. Plusem domowych chipsów jest oczywiście to, że wszystkiego damy tyle, ile chcemy. I wiemy, co jemy. Poza tym do stworzenia własnych, domowych chipsów wystarczy tylko kilka składników: - 4-5 ziemniaków - olej rzepakowy do smażenia - sól i papryka mielona. Jak je zrobić?
Domowe chipsy, przygotowane z mniej tłuszczu i soli oraz bez sztucznych dodatków, mogą być zdrowszą alternatywą. Ponadto, na rynku dostępne są również chipsy z alternatywnych składników, takich jak warzywa czy strączki, które są bogate w błonnik i inne wartości odżywcze.
3 sty 2024 · Chipsy z brokuła piecz przez ok. 10-15 minut, aż będą chrupiące. Podawaj z ulubionym sosem lub dipem - polecam szczególnie salsę pomidorową lub sos jogurtowo-ziołowy.
