Search results
Na polskim rynku chipsy są reprezentowane przez liczne marki. Są one produktem łatwo dostępnym i znajdziemy je w każdym sklepie spożywczym w dziale z przekąskami. W latach 90. XX wieku w Polsce prym wiodły chipsy Chio Chips. Obecnie do najpopularniejszych marek należą: Lay’s, TOP Chips, Pringles i Crunchips.
Chipsy ziemniaczane są bogatym źródłem tłuszczów (28–41 g na 100 g chipsów; zwykle głównie nasycone kwasy tłuszczowe) oraz łatwo przyswajalnych węglowodanów (42–62 g; głównie skrobia ziemniaczana; wysoki indeks glikemiczny). Zawierają także błonnik (2–9 g) i białka (3,5–6 g).
5 paź 2020 · Chipsy jabłkowe – SKŁADNIKI na ok. 5-6 tac dehydratora: ok. 2,5 – 3 kg jabłek (13 sztuk średniej wielkości, tu: odmiana Gala) sok z 2 limonek; Chipsy jabłkowe – PRZEPIS: Jabłka umyj i przy pomocy mandoliny pokrój w plastry o grubości ok. 4 mm. By zapobiec ciemnieniu jabłek, tuż po pokrojeniu możesz wrzucać je do miski z wodą ...
Jeśli chcecie przed suszeniem posypcie jabłka cynamonem, mielonymi goździkami, kardamonem lub przyprawą do piernika czy szarlotki. Suszymy na 3-4 poziomach piekarnika, o ile macie tyle blaszek, w nagrzanym piekarniku w temperaturze 60-70°C przez około 4 godziny, z włączonym termoobiegiem.
12 paź 2020 · Chipsy jabłkowe – składniki: /na 2 blaszki chipsów/ 2 jabłka (użyłam odmiany Jonagold) odrobina cynamonu; pasta z ziaren wanilii; rozmaryn; Chipsy jabłkowe – przepis: Jabłka dokładnie myjemy i osuszamy. Możemy je wydrążyć w środku, ale przy tej odmianie to nie jest konieczne. Ścieramy na mandolinie na cienkie (ok. 1-2 mm ...
Wydawać by się mogło, że podstawowym składnikiem każdych chipsów jest stary, poczciwy ziemniak. Nie do końca tak jest. Zazwyczaj do produkcji chipsów nie wykorzystuje się krojonych w plasterki świeżych ziemniaków, a pulpę lub płatki ziemniaczane, które formuje się w odpowiedni kształt.
KROK 1: KROIMY JABŁKA. Jabłka dokładnie myjemy, wydrążamy gniazda nasienne, kroimy w plastry o grubości ok. 4 mm i skrapiamy sokiem z cytryny. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, rozkładamy na niej pokrojone jabłka. Za pomocą bardzo gęstego sitka posypujemy je cukrem pudrem.
