Search results
Wartość odżywcza. Chipsy ziemniaczane są bogatym źródłem tłuszczów (28–41 g na 100 g chipsów; zwykle głównie nasycone kwasy tłuszczowe) oraz łatwo przyswajalnych węglowodanów (42–62 g; głównie skrobia ziemniaczana [2]; wysoki indeks glikemiczny).
XX wieku w Polsce prym wiodły chipsy Chio Chips. Obecnie do najpopularniejszych marek należą: Lay’s, TOP Chips, Pringles i Crunchips. Konsumenci najczęściej sięgają po chipsy ziemniaczane Lay’s o smaku papryki, które wyróżniają się intensywnością i doskonałą jakością.
Wydawać by się mogło, że podstawowym składnikiem każdych chipsów jest stary, poczciwy ziemniak. Nie do końca tak jest. Zazwyczaj do produkcji chipsów nie wykorzystuje się krojonych w plasterki świeżych ziemniaków, a pulpę lub płatki ziemniaczane, które formuje się w odpowiedni kształt.
Spróbuj chipsów warzywnych: Są one często mniej kaloryczne i dostarczają więcej błonnika i witamin. Przygotuj chipsy w domu: Domowej roboty chipsy pozwalają na kontrolę ilości tłuszczu i soli, co sprawia, że są zdrowszą opcją. Uważaj na porcje: Spożywanie mniejszych porcji może pomóc w kontrolowaniu kalorii.
14 lut 2021 · Jak wyjaśnia portal wszystkoojedzeniu.pl, kalorie w chipsach pochodzą w 5% z białka, 38% z węglowodanów i 57% z tłuszczy. 100 gramów chipsów może zawierać nawet 600 kcal, czyli niemal dwa razy więcej niż 100 gramów kotleta schabowego.
23 lip 2019 · Konsumenci czytając etykietę chipsów lub snacków zwracają uwagę na naturalne pochodzenie składników, brak sztucznych barwników lub brak E, pomijając w zupełności kwestię wartości odżywczych, wysokiej zawartości tłuszczu lub kaloryczności przekąsek tego typu.
Chipsy – sposób produkcji i znaczenie w diecie dzieci. Smażone chipsy posiadają jasnożółtą barwę, przyjemy ziemniaczany aromat oraz charakterystyczną kruchą teksturę. Kolor chipsów zależy od zawartości cukrów redukujących (np. fruktozy) w surowcu, czyli ziemniakach, a ciemne zabarwienie jest uznawane w przemyśle za cechę ...
