Search results
Chipsy (lub czipsy) – popularna przekąska w postaci cienkich, osuszonych plastrów, najczęściej ziemniaków, ale również innych warzyw, zazwyczaj usmażonych w głębokim tłuszczu. Ze względu na wysoką wartość energetyczną chipsów, do ich produkcji stosowane są również zamienniki tłuszczu oraz nowoczesne technologie produkcji ...
George Crum, właśc. George Speck [1] (ur. 1828 w Malcie, zm. 22 lipca 1914 [2]) – amerykański kucharz Moon’s Lake House w Saratoga Springs w stanie Nowy Jork, prawdopodobny wynalazca ziemniaczanych chipsów.
3 lut 2020 · Chociaż wiele kont kwestionowało tę historię jako mit, amerykański szef kuchni George „Crum” Speck jest najbardziej znany jako wynalazca chipsa ziemniaczanego.
Aż do 1950 roku, gdy właściciel wytwórni chipsów w Irlandii wprowadził na rynek dwa nowe smaki: chipsy serowo-cebulowe oraz chipsy z solą i winegret. Irlandczyk zarobił krocie, gdyż inne fabryki chipsów musiały mu płacić za prawo do produkcji tych smaków.
23 gru 2022 · Według anegdoty chipsy wynalazł przypadkowo w 1853 r. pewien restaurator w Saratoga Springs (USA), który – na złość klientowi grymaszącemu, że podane mu frytki są za grube – pokroił ziemniaki w bardzo cienkie plasterki i spiekł tak, że nie dało się ich nakłuć widelcem.
6 gru 2023 · Chipsy, popularne przekąski w postaci cienkich, chrupiących plastrów ziemniaczanych, zostały wynalezione przez amerykańskiego kucharza George’a Cruma w 1853 roku. Crum pracował w restauracji Moon’s Lake House w Saratoga Springs, w stanie Nowy Jork, gdzie podał klientowi ziemniaki w formie cienkich, chrupiących plastrów, aby ...
24 sie 2023 · Kto wynalazł chipsy? Przypadek ojcem słynnej przekąski. Chipsy to kulinarne dzieło amerykańskiego kucharza. Mężczyzna, który zapisał się na kartach historii kultowej przekąski to George Crum (również znany jako George Speck).
