Search results
Chimichurri (Spanish: [tʃimiˈtʃuri]) is an uncooked sauce used as an ingredient in cooking and as a table condiment for grilled meat. Found originally in Argentina and used in Argentinian, Uruguayan, Paraguayan and Brazilian cuisines, it has become widely adopted in most of Latin America.
Chimichurri to prosty argentyński sos przyrządzany na zimno, podawany najczęściej do grillowanej wołowiny. Składa się ze świeżych ziół, czosnku, płatków chili, oliwy i octu z czerwonego wina.
Chimichurri to sos wywodzący się z Argentyny, który popularność zyskał już na całym świecie. Składa się z oliwy z oliwek, octu winnego, czosnku, papryczki chili oraz świeżych ziół (natki pietruszki i oregano), które zdecydowanie grają tu pierwsze skrzypce.
Chimichurri, bo o nim mowa, to podstawowy dodatek przede wszystkim do argentyńskiej, grillowanej wołowiny (ale i do innych mięs), przygotowywanej podczas asado. Asado to coś więcej niż weekendowe spotkanie na grilla – to prawdziwy rytuał, i dla Argentyńczyków rzecz niemal święta ( więcej o asado możecie przeczytać np. tutaj ...
17 lip 2013 · Sos chimichurri to aromatyczny, pietruszkowo-czosnkowy, pochodzący z Argentyny ale popularny też w Urugwaju pyszny sos. Moim zdaniem to pietruszkowa odmiana pesto mianowicie bardzo podobnie się je przygotowuje.
6 cze 2021 · Chimichurri to tradycyjny argentyński sos ze świeżych ziół podawany najczęściej jako dodatek na grilla do mięs lub sałatek. Przepis na chimichurri jest bardzo prosty wystarczy zblendować składniki w blenderze.
17 sie 2021 · Ten sposób to sos chimichurri. Ziołowy, aromatyczny i orzeźwiający. Kwintesencja argentyńskiego asado, czyli uczt z grillem w roli głównej. Na ruszcie na otwartym ogniu pieką się świeże kawałki mięsa, strumieniem leją się znakomite argentyńskie wina a czas staje w miejscu. Asado to nie jest po prostu grill. To wydarzenie.
