Search results
4 sty 2023 · Châteaubriand to delikatne, aromatyczne i soczyste danie z wołowiny, które z łatwością zachwyci całą Twoją rodzinę i przyjaciół! Środkowo pokrojony kawałek polędwicy wołowej jest przyprawiany, smażony, a następnie pieczony w piekarniku, aż będzie idealnie ugotowany.
Chateaubriand to rodzaj grubego befsztyku, który przygotowywany jest z najlepszej części mięsa wołowego, czyli z głowy polędwicy z sosem lub innymi dodatkami. Wywodzi się i jest bardzo popularny w kuchni francuskiej.
4 sie 2016 · Potrawa chateaubriand to rodzaj grubego befsztyku, który przygotowywany jest z najlepszego kawałka mięsa wołowego, czyli z polędwicy, a także z najdoskonalszego miejsca - ze środka tej polędwicy.
2 lis 2021 · Przygotujemy dla Ciebie stek Chateaubriand z doskonałej jakości polędwicy, dojrzewającej na mokro przez 28 dni oraz duszonej w białym winie. Danie podajemy z ziemniakami w plasterkach, sałatką, boczkiem, estragonem i oczywiście – sosem berneńskim.
18 lip 2007 · Sos Chateaubriand. Stopień trudności. Średnio trudny. Składniki: 300ml wywaru ciemnego (w przepisach) 100g szalotek. 100g pieczarek. 150ml białego wytrawnego wina. liść laurowy. gałązka lub 1/2 łyżeczki tymianku. 1/2 łyżeczki estragonu. 1/2 łyżeczki natki pietruszki. 60g masła. Opis:
17 maj 2022 · Chateaubriand, czyli stek wołowy z sosem to jedno z popularnych, wykwintnych dań kuchni francuskiej. Żółtko jajka (2szt.) sól, pieprz, estragon świeży. patelnia grillowa, duży garnek, miska, rondelek, trzepaczka do jajek.
18 lis 2015 · Przygotowania do jutrzejszej kolacji: Chateaubriand z sezonowej polędwicy z sosem balsamicznym, domową solą grzybową i pieczonymi ziemniakami
