Search results
Najczęściej taki befsztyk podawany jest z sosem bearneńskim i z drążonymi ziemniakami. Chateaubriand to wykwintne danie, które sprawdzi się na specjalne okazje np. podczas chrzcin lub ślubu czy na romantyczną kolację.
4 sie 2016 · Chateaubriand to potrawa, a nie nazwa wyszukanego francuskiego wina. Do pomyłki może skłaniać fakt, że wiele win francuskich w swojej nazwie ma słowo château (zamek, pałac). Oznacza ono w tym przypadku winnicę. Jednak nazwa potrawy: chateaubriand, to także nazwisko jej twórcy.
4 sty 2023 · Châteaubriand to delikatne, aromatyczne i soczyste danie z wołowiny, które z łatwością zachwyci całą Twoją rodzinę i przyjaciół! Środkowo pokrojony kawałek polędwicy wołowej jest przyprawiany, smażony, a następnie pieczony w piekarniku, aż będzie idealnie ugotowany.
Акценти – тест са решењима
Zdecydowanie warto odtworzyć w domu przepis na chateaubriand z sosem berneńskim, szczególnie na specjalne okazje. To wykwintne danie z polędwicy sprawdzi się na przyjęciu z okazji chrzcin lub ślubu w domu, a także na romantyczną randkę z okazji rocznicy.
2 lis 2021 · Przygotujemy dla Ciebie stek Chateaubriand z doskonałej jakości polędwicy, dojrzewającej na mokro przez 28 dni oraz duszonej w białym winie. Danie podajemy z ziemniakami w plasterkach, sałatką, boczkiem, estragonem i oczywiście – sosem berneńskim.
22 sie 2022 · Chateaubriand w sosie berneńskim wymaga zastosowania estragonu i jajka w towarzystwie soku z cytryny, samo mięso jest poddawane niższej temperaturze. Można także sporządzić befsztyk a’la Chateaubriand, z wykorzystaniem pęczka natki pietruszki, masła i odrobiny jajka.
