Search results
27 maj 2022 · Bulgur to rodzaj kaszy pozyskiwanej z pszenicy, dzięki czemu ma takie same właściwości odżywcze jak ten pokarm. Ponadto idealnie nadaje się do stosowania w różnych przepisach. Dowiedz się więcej na jego temat czytając ten artykuł.
14 lip 2020 · Kasza bulgur wyróżnia się swoimi właściwościami i wartościami odżywczymi na tle innych kasz pszenicznych, czyli kaszy kuskus i kaszy manny. Przede wszystkim charakteryzuje ją największa zawartość błonnika , którego posiada ponad dwa razy więcej (4,5 g/100 g po ugotowaniu) niż wspomniane kasze.
9 kwi 2024 · Kasza bulgur to wartościowy produkt zbożowy o bogatych wartościach odżywczych. Wyróżnia się wysoką zawartością błonnika, witamin i składników mineralnych. Warto poznać jej zalety i nauczyć się wykorzystywać ją w codziennej diecie.
4 gru 2023 · Do czego można stosować kaszę bulgur? Kasza bulgur jest podstawowym produktem w kuchni europejskiej i azjatyckiej. Używana jest do sałatek i pilaw. Podkreśla smak wielu warzyw i owoców, a nawet mięs. Można ją stosować zamiast bułki tartej do klopsików, mięsa mielonego czy pasztetów.
9 gru 2020 · Kasza bulgur powstaje z ziaren pszenicy twardej durum o żółtym zabarwieniu (Triticum durum). Jest elementem tradycyjnej kuchni tureckiej i Bliskiego Wschodu. Istnieje ponad 250 dań, do których przygotowania używany jest bulgur. Do najbardziej znanych zaliczymy: pilaw, Kubba, Each, Mujaddara.
10 mar 2020 · Kasza bulgur powstaje z nieoczyszczonych ziaren pszenicy durum, dlatego zawiera dużo dobrych tłuszczów, białko, węglowodany, błonnik i antyoksydanty. Jest również bogata w minerały - magnez, potas, cynk, fosfor, wapń, sód i żelazo.
Kasza bulgur uznawana jest za zdrowszą niż popularna manna czy kuskus. Stanowi doskonałe źródło węglowodanów. Jest uboga w tłuszcze, za to zawiera mnóstwo witamin i minerałów, takich jak magnez, żelazo czy mangan. Co więcej, kasza bulgur dostarcza nam białka oraz wspomagającego pracę jelit błonnika.
