Search results
Aby uzyskać certyfikat BRC należy spełnić szereg wymagań higienicznych, m.in. stosować w przedsiębiorstwie system HACCP. Jest to postępowanie mające na celu identyfikację, ocenę i kontrolę zagrożeń istotnych dla bezpieczeństwa zdrowotnego żywności.
BRC to zbiór zaleceń i wytycznych dla firm działających w sektorze przemysłu spożywczego, zwłaszcza hipermarketów (przede wszystkim hipermarketów brytyjskich) oraz firm dostarczających produkty żywnościowe pod własnymi markami (tzw. private labels).
9 lip 2024 · Certyfikat BRC jest nie tylko gwarancją najwyższych standardów jakości i bezpieczeństwa w przemyśle spożywczym, ale także kluczem do zdobycia zaufania konsumentów i sukcesu na globalnym rynku.
BRC – to międzynarodowy standard bezpieczeństwa żywności, który został opracowany w 1998 roku przez British Retail Consortium (Wielka Brytania). Opracowuje normy i standardy dla:...
Certyfikat BRC ma za zadanie wspierać detalistów na wszystkich poziomach łańcucha dostaw, produkcji oraz dystrybucji. Osiąga się to poprzez poprawę standardów oraz spójny system kontroli operacyjnej.
Czym jest certyfikat BRC? BRC to skrót od British Retail Consortium, wiodącego standardu bezpieczeństwa i kontroli jakości żywności. Certyfikat BRC jest uznawaną na całym świecie certyfikacją, która zapewnia zgodność z surowymi normami w zakresie bezpieczeństwa żywności.
4 kwi 2019 · BRC to znany certyfikat jakości, którym posługują się firmy zajmujące się przetwarzaniem i pakowaniem żywności. O zasięgu systemu i jego powszechnym uznaniu mogą świadczyć następujące liczby. BRC wprowadziło ponad 15 tysięcy dostawców w przeszło 100 krajach.
