Search results
Wymagania BRC Food Standard. Certyfikacja BRC System potwierdza zaangażowanie firmy w przestrzeganie najwyższych standardów bezpieczeństwa żywności. Wdrożenie wymagań BRC pozwala nie tylko zdobyć uznanie w oczach klientów i kontrahentów, lecz także zminimalizować liczbę reklamacji produktów spożywczych.
Najważniejsze wymagania BRC Food z uwzględnieniem zmian: • Podstawowe definicje, pojęcie BRC Food, • Kultura bezpieczeństwa żywności, • System HACCP wg BRC Food, • Identyfikacja stref ryzyka: obszary odseparowane, obszary: niskiego i wysokiego ryzyka, oraz wysokiej ostrożności, wysokiej ostrożności w temp. otoczenia,
Standardy BRC GS Food potwierdza bezpieczeństwo żywności, która jest dostarczana do sieci handlowych i sektora HoReCa. Spełnienie tych wymogów obowiązuje wszystkich producentów żywności, którzy dostarczają produkty marki własnej do marketów, hipermarketów oraz sieci sprzedażowych.
10 sie 2022 · Jaka jest data wejścia w życie BRCGS Food Issue 9? Stosowanie standardu BRCGS Issue 9 jest obowiązkowe dla wszystkich audytów odbywających się po 1 lutego 2023 roku. Przed tym terminem certyfikacja według nowego wydania nie jest możliwa.
BRC GS Food zawiera wymagania w zakresie systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności dla producentów i dostawców żywności („marki własnej”) oraz określa zasady audytowania. Łączy zasady GMP, GHP oraz wymagania HACCP z elementami systemu zarządzania.
Czy chcesz zdobyć certyfikat BRC Food i zwiększyć bezpieczeństwo żywności w celu uzyskania dostępu do nowych rynków? Sprawdzamy i certyfikujemy Twoje standardy bezpieczeństwa żywności zgodnie z normą BRC Global Standard.
W ramach Globalnej Normy BRC dotyczącej Bezpieczeństwa Żywności (wydanie 7), określono kryteria bezpieczeństwa, jakości żywności oraz kryteria operacyjne, które są wymagane w organizacji produkującej żywność, aby przedsiębiorstwo przestrzegało przepisów prawa i chroniło konsumentów.
