Search results
Thịt bò Tartare (steak tartare) là một món thịt được làm từ thịt sống xay nhuyễn (nguyên liệu thịt từ các loại thịt bò hoặc thịt lợn hay thịt ngựa), đây là món thịt bò sống trộn nước xốt Tacta.
Tartare là gì? Tartare hay còn được gọi là steak tartare, chỉ món ăn được làm từ thịt tái theo kiểu Pháp. Gọi là thịt tái nhưng thực tế, món ăn này được chế bế toàn bộ từ thịt sống.
Món thịt bò Tartare (steak tartare) là món thịt sống xay nhuyễn, thường được chế biến từ thịt bò, lợn hoặc ngựa. Thịt bò sống được trộn với nước sốt Tacta và thường ăn kèm với hành tây, caper, tiêu xay, ớt tươi và nước sốt Worcestershire.
Bò tartare là một món ăn đặc sản của ẩm thực Pháp, nổi tiếng với hương vị tươi ngon và phong cách chế biến độc đáo. Trong bài viết này, Gia Restaurant sẽ cùng bạn vào bếp để nấu món ăn ngon miệng, hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình.
Steak tartare or tartar steak is a French [1] dish of raw ground (minced) beef. [2][3] It is usually served with onions, capers, parsley or chive, salt, pepper, Worcestershire sauce, and other seasonings, often presented separately, to be added to taste. It is commonly served topped with a raw egg yolk.
Mang đậm phong cách chế biến châu Âu, Beef Tartare rất tinh tế trong hương vị. Bí quyết quan trọng nhất để làm nên món ăn này một cách hoàn hảo là thịt bò phải thật tươi vì thịt chỉ được tái chín qua.
Vào bếp và thử tài với Beef Tartare - món thịt bò tái trứ danh của ẩm thực Pháp. Để đảm bảo hương vị thơm ngon thì đừng quên chọn lựa nguyên liệu tươi và chất lượng tuyệt vời nhé!
