Search results
Ajvar to bardzo popularny i niezwykle pyszny sos szykowany na bazie pieczonych czerwonych papryk i bakłażana. Przepis jest prosty i można samodzielnie zrobić swój domowy Ajwar na grilla, na kanapki i inne.
Dziś mam dla Was przepis na ajvar - bardzo popularną pastę z papryki 🫑 Na Bałkanach smażenie ajvaru to prawdziwe wydarzenie towarzyskie 😋
Ajvar można kupić gotowy, ale polecam jego samodzielne przygotowanie - jest naprawdę pyszny i uniwersalny. Wszystko popijamy ayranem, czyli jogurtem naturalnym wymieszanym z wodą i solą (opcjonalnie z listkami mięty).
5 wrz 2024 · Ajvar, czyli pasta warzywna na bazie papryki i bakłażanów, to tradycyjny smak Bałkanów. Najpopularniejsza jest w Serbii i Macedonii. Intensywny smak ajvaru doda charakteru wielu daniom i przekąskom. Najsmaczniejsza będzie pasta zrobiona własnoręcznie w domu. Jak się za to zabrać? Oto przepis na wyśmienity ajvar.
Sprawdź nasz przepis na domowy ajwar. Charakterystyczny smak jest uzyskany dzięki upieczeniu warzyw w wysokiej temperaturze i ręcznym obraniu ich ze skórek. Pastę można jeść bezpośrednio po przygotowaniu lub szczelnie zamknąć w słoikach i cieszyć się smakiem pieczonych warzyw także zimą.
7 wrz 2018 · Ajvar to smaczny dodatek do mięs, zup, pieczywa, a także burgerów i sałatek. Jest to pasta warzywna wzbogacająca smak wielu potraw, dzięki czemu ma w kuchni uniwersalne zastosowanie. Lubują się w nim weganie i miłośnicy bałkańskich smaków, w szczególności kuchni serbskiej.
7 lut 2023 · Pochodzący z kuchni serbskiej ajvar to pasta przyrządzana z papryki słodkiej, bakłażanów (czasami z dodatkiem pomidorów) z dodatkiem czosnku, octu oraz przypraw takich jak sól, pieprz i chili.
