Search results
Ajvar to super pyszna i bardzo aromatyczna pasta, którą szykujesz z pieczonej papryki z dodatkiem bakłażana. Wbrew pozorom przepis jest bardzo prosty, a pasta wychodzi idealna. - szerokie zastosowanie. - można ją zamknąć w słoiki. - dokładny opis wykonania i wiele porad.
4 paź 2024 · Składniki na domowy ajvar. Przygotowanie ajvaru w domowych warunkach jest stosunkowo proste i wymaga kilku podstawowych składników: 1,5 kg czerwonej papryki; 1 kg bakłażanów; 3-4 ząbki czosnku; 100 ml oliwy z oliwek; 2 łyżki octu winnego; Sól i pieprz do smaku; Opcjonalnie: ostra papryka lub chili, cukier; Wybór składników ...
6 paź 2024 · Krok 1: Pieczenie papryki i bakłażana. Krok 2: Obranie i przygotowanie warzyw. Krok 3: Mielenie składników. Krok 4: Gotowanie ajvaru. Krok 5: Przechowywanie. Wskazówki i porady. Jak ulepszyć smak ajvaru? Częste błędy przy przygotowywaniu ajvaru. Podsumowanie. Czym jest ajvar?
25 sie 2024 · Przygotowanie ajvaru w domu pozwala na idealne dostosowanie smaku do własnych preferencji, a także zapewnia najwyższą jakość składników. W tym artykule przedstawimy, jak krok po kroku przygotować domowy ajvar, który zachwyci twoje kubki smakowe.
14 wrz 2023 · Liczba porcji: 4–6 słoików po 250 ml. Czas przygotowania: 1 godzina 15 minut. Stopień trudności: łatwy. Składniki: 2 duże papryki, 1 średniej wielkości bakłażan, 1/2 papryczki chili, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek. Do smaku: słodka papryka w proszku, sól, świeżo zmielony pieprz, 2 łyżki octu ...
7 lut 2023 · Pochodzący z kuchni serbskiej ajvar to pasta przyrządzana z papryki słodkiej, bakłażanów (czasami z dodatkiem pomidorów) z dodatkiem czosnku, octu oraz przypraw takich jak sól, pieprz i chili. To właśnie ilością chili regulujemy pikantność ajvaru, który w sklepach dostępny jest jako łagodny (blagi) i pikantny (ljuti).
Podawane w chlebkach pita z sałatą i domowym ajvarem - pastą z podpieczonej papryki (i opcjonalnie bakłażana). Ajvar można kupić gotowy, ale polecam jego samodzielne przygotowanie - jest naprawdę pyszny i uniwersalny.
