Search results
6 wrz 2019 · Sorbinian potasu (E202) to związek organiczny powszechnie stosowany jako konserwant, który chroni żywność przed rozwojem pleśni i grzybów. Występuje w postaci białego, bezwonnego proszku lub granulek, jest dobrze rozpuszczalny w wodzie i rozpuszczalnikach organicznych.
31 maj 2020 · Sorbinian potasu to konserwant sztuczny o kodzie E202, który hamuje rozwój pleśni i drożdży w produktach żywnościowych. Dowiedz się, gdzie go znajdziesz, jak działa na zdrowie i czy jest szkodliwy dla organizmu.
3 maj 2024 · E202, czyli sorbinian potasu, jest organiczną substancją chemiczną. Jest to sól potasowa kwasu sorbinowego o wzorze chemicznym C6H7KO2. Znajduje zastosowanie jako konserwant w przemyśle spożywczym, gdzie jego głównym zadaniem jest zapobieganie rozwojowi pleśni i drożdży, co przedłuża świeżość produktów żywnościowych.
15 paź 2023 · Uznawany jest za bezpieczny, a jego maksymalną bezpieczną dawkę (ćwierć grama na kilogram masy ciała) wyznaczono na wszelki wypadek na ponad 100 razy mniejszą niż ta, która wykazała brak szkodliwego działania w badaniach przeprowadzonych na zwierzętach.
13 kwi 2021 · Sorbinian potasu jest to sól potasowa kwasu sorbowego. Sorbinian potasu jest środkiem stosowanym m.in. w żywności jako konserwant. Jego właściwości pozwalają zabezpieczyć żywność przed rozwojem drożdży i pleśni. Sorbinian potasu w składzie proszków oznaczany jest symbolem E202.
19 wrz 2018 · Wpływ na zdrowie sorbinianu potasu – czy konserwant E202 jest szkodliwy? Sorbinian potasu jest uznawany za całkowicie bezpieczny dla zdrowia. Po spożyciu szkodliwość E202 może dotyczyć niewielkiej grupy osób, u której występuje reakcja alergiczna.
20 mar 2020 · Czy sorbinian potasu jest szkodliwy? Nie, sorbinian potasu (E202) jest jednym z najbezpieczniejszych środkiem konserwującym stosowanym w żywności. Nie powoduje żadnych skutków ubocznych.
