Search results
Sacharyna (E954), C 7 H 5 NO 3 S – organiczny związek chemiczny, imid kwasu o -sulfobenzoesowego stosowany jako sztuczny środek słodzący. Została odkryta w 1879 roku przez Ira Remsena i Constantina Fahlberga z Johns Hopkins University w USA.
25 mar 2019 · Sacharyna stanowi popularny składnik wielu przetworzonych produktów spożywczych. Na etykietach artykułów oznaczona jest kodem chemicznego dodatku do żywności. Numer sacharyny to E954, co oznacza, że substancja znajduje się w grupie środków słodzących.
5 sty 2023 · Sacharyna to sztuczna substancja słodząca, pozyskiwana w warunkach laboratoryjnych. Jakie są jej właściwości i czy stanowi ona zdrowy zamiennik cukru?...
17 gru 2021 · Sacharyna znajduje się w znacznej ilości produktów dietetycznych takich jak: napoje, ciasta, gumy do żucia oraz dżemy o obniżonej wartości kalorycznej. Możemy również kupić ją jako słodzik stołowy – zazwyczaj w postaci granulek lub płynów.
25 maj 2022 · Sacharyna to nie jedyna substancja słodząca, którą mogą stosować osoby odchudzające się lub niespożywające cukru. Mogą one również używać erytrolu, ksylitolu czy sorbitolu. W ciastach i deserach mogą być stosowane słodziki, jak aspartam czy cyklaminian sodu.
19 maj 2021 · Sacharyna to organiczny związek chemiczny używany w przemyśle jako sztuczny środek słodzący. Na etykiecie znajdziemy ją oznaczoną symbolem E954. Nie posiada żadnych wartości odżywczych i nie jest trawiona przez organizm człowiek.
Sacharyna jest zaliczana do syntetycznych substancji słodzących. Charakteryzuje się dużą siłą słodzącą i niskim ładunkiem energetycznym. To sprawia, że często można ją spotkać w produktach typu „light” bądź przeznaczonych dla diabetyków. Czy w ślad za tym idą korzyści dla naszego zdrowia?
