Search results
Pangasius pangasius – gatunek słodkowodnej ryby sumokształtnej z rodziny Pangasiidae, poławiany gospodarczo w celach konsumpcyjnych. Spotykany pod handlową nazwą panga. W warunkach naturalnych dorasta do 1,5 m, maksymalnie do 3 m długości.
In Malaysia and Indonesia, Pangasius are called Ikan Patin, while Malaysian Chinese call Pangasius 巴丁鱼. Some species like Pangasius Nasutus, Pangasius Djambal and Pangasius Sanitwongsei are expensive food fish in Malaysia , Pangasius Sanitwongsei was also a common fish in aquarium trade and sport fishing .
Co to jest ryba pangasius, jak wygląda (zdjęcie), gdzie żyje i czym różni się od tilapii. Jakie korzyści dla organizmu i zdrowia człowieka przynosi mięso pangasusa? Jak przyrządzić rybę w piekarniku, multicookerze, na patelni, na grillu.
Sinopangasius Chang & Wu, 1965. Systematyka w Wikispecies. Multimedia w Wikimedia Commons. Pangasius – rodzaj słodkowodnych ryb sumokształtnych z rodziny Pangasiidae obejmujący ponad 20 gatunków [2].
Naturalny zasięg występowania pangi obejmuje rzeki Azji Południowo-Wschodniej. Jest to gatunek wysoce migracyjny, przemieszcza się nawet do kilkuset kilometrów. Osiąga maksymalnie ok. 130 cm długości i do 44 kg masy ciała. Dorosła, dziesięciokilogramowa samica może złożyć nawet ponad 1 milion jaj w czasie tarła.
17 lis 2021 · Wartości odżywcze pangi. Panga to chuda ryba. Porcja 100 g dostarcza około 100 kcal. Choć jest źródłem pełnowartościowego białka (16,4 ryba żyjąca dziko i 15,2 panga hodowlana), w przeciwieństwie do innych gatunków zawiera minimalną ilość kwasów omega-3 (0,09 g na 100g), witaminy D, wapnia, magnezu.
1 cze 2021 · Dodatkowo nie zawiera cennych kwasów tłuszczowych omega-3. Jednak to, na co warto zwrócić uwagę, to zawartość białka. W 100g tej ryby znajduje się 15g pełnowartościowego białka. Co więcej, panga należy do chudych ryb, pozbawionych ości, a jej mięso jest delikatne i w smaku przypomina kurczaka.
