Search results
Musaka, a właściwie moussaka, to grecka zapiekanka z bakłażanem, pomidorami, ziemniakami i mięsem mielonym. Apetyczne, sycące warstwy przykrywa kremowy sos beszamelowy i rozpływający się, rumiany ser. Potrawa sprawdzi się w roli rodzinnego obiadu, dania głównego na przyjęciu lub romantycznej kolacji we dwoje.
Moussaka to grecka zapiekanka składająca się głównie z bakłażanów, pomidorów i mięsa mielonego. Całość zwieńcza pyszny, delikatny sos beszamelowy. Dzisiejszy przepis na moussakę pochodzi od samego szefa greckiej kuchni - Lefterisa Lazarou, którego być może niektórzy z Was, poznali już w Kuchni Lidla, gdzie gotował z Karolem ...
30 sie 2023 · Naucz się przygotować klasyczną grecką Musakę z bakłażanem, mięsem mielonym i beszamelu. Zobacz składniki, kroki i porady na jak zrobić najlepszą i prawdziwą Musakę w domu.
1 lut 2021 · Musaka (moussaka) to grecka zapiekanka złożona z bakłażana, pomidorów i mięsa mielonego. Wierzch potrawy to sos beszamelowy. Chociaż oryginalna musaka przyrządzana jest z bakłażana, spotyka się ją również z dodatkiem ziemniaków i cukinii lub w wersji wegetariańskiej.
Musaka (Moussaka) to tradycyjna grecka zapiekanka z bakłażanem, przygotowana z pieczonych lub smażonych bakłażanów (oberżyn) i ziemniaków, bogatego, pomidorowego sosu z mielonej wołowiny lub jagnięciny, a wszystko to zwieńczone pysznym kremowym sosem beszamelowym.
Przepis na oryginalną zapiekankę grecką musaka: Składniki (na blachę 24x24cm): 0.5kg ziemniaków. 2 średnie bakłażany. 0.6kg mięsa mielonego wołowego (można innego, ale ja preferuję wołowe) 2 ząbki czosnku. 1 duża cebula. pomidory krojone z puszki lub trzy ładne świeże pomidory w sezonie. sos pomidorowy z bakłażanem opcjonalnie. oliwa. cynamon.
15 lis 2011 · Moussaka - grecka zapiekanka (pyszna!) Zapiekanka składająca się z warstw pieczonego bakłażana i farszu z mielonego mięsa (użyłam cielęciny) podsmażanego z pomidorami, przykrytych kremowym sosem beszamelowym. Bakłażana nie smażymy na patelni tylko grillujemy w piekarniku.
