Search results
Cajun / ˈ k e ɪ dʒ ə n / lub Cadien – osoba należąca do francuskojęzycznej grupy etnicznej („Cajuns”) zamieszkującej wybrzeże Zatoki Meksykańskiej w USA. W większości zamieszkują 22 południowe parafie stanu Luizjana (ten obszar nazywany jest Akadianą). „Cajun” to także nazwa dialektu, kultury i muzyki tej ludności.
- Kuchnia cajun
Kuchnia cajun – kuchnia ludności Cajun zamieszkujących...
- Kuchnia cajun
Kuchnia cajun – kuchnia ludności Cajun zamieszkujących niedostępne i bagniste obszary centralnej Luizjany w USA (tzw. bayou). Kuchnia opiera się na ryżu z warzywami i dodatkami mięsnymi, głównie wieprzowiną lub skorupiakami, licznie występującymi w okolicznych bagnach.
v. t. e. The Cajuns (/ ˈkeɪdʒənz /; French: les Cadjins [le kadʒɛ̃] or les Cadiens [le kadjɛ̃]), also known as Louisiana Acadians (French: les Acadiens), [4] are a Louisiana French ethnicity mainly found in the US state of Louisiana and surrounding Gulf Coast states.
Cajun cuisine (French: cuisine cadienne [kɥi.zin ka.dʒɛn], Spanish: cocina acadiense) is a style of cooking developed by the Cajun–Acadians who were deported from Acadia to Louisiana during the 18th century and who incorporated West African, French and Spanish cooking techniques into their original cuisine.
19 sie 2019 · Cajun – do czego pasuje egzotyczna przyprawa. Choć nieodmiennie kojarzy się z ojczyzną jazzu, czyli odległą Luizjaną, ta aromatyczna i pikantna mieszanka przypraw znakomicie sprawdzi się również w polskiej kuchni. Cajun podkreśli smak potraw z mięsa, zwłaszcza drobiu, owoców morza, warzyw czy ryżu. 1.
Acadiana (French and Louisiana French: L'Acadiane), also known as Cajun Country (Louisiana French: Le Pays Cadien), is the official name given to the French Louisiana region that has historically contained much of the state's Francophone population.
Cajun English, or Cajun Vernacular English, is a dialect of American English derived from Cajuns living in Southern Louisiana. Cajun English is significantly influenced by Louisiana French, the historical language of the Cajun people, themselves descended from the French-speaking Acadian people.
