Search results
Cajun cuisine (French: cuisine cadienne [kɥi.zin ka.dʒɛn], Spanish: cocina cadiense) is a subset of Louisiana cooking developed by the Cajuns, itself a Louisianan development incorporating elements of Native American, West African, French, and Spanish cuisine.
Kuchnia cajun – kuchnia ludności Cajun zamieszkujących niedostępne i bagniste obszary centralnej Luizjany w USA (tzw. bayou). Kuchnia opiera się na ryżu z warzywami i dodatkami mięsnymi, głównie wieprzowiną lub skorupiakami, licznie występującymi w okolicznych bagnach.
27 paź 2023 · Learn about the history and ingredients of Cajun cuisine, a hearty and spicy mix of French, African, and local influences. Discover the best dishes, such as gumbo, jambalaya, and crawfish boil, and where to find them in Louisiana.
W kuchni cajuńskiej dominuje czosnek, seler i cebula, a jednocześnie używa się ziół i przypraw, które wszyscy kochamy. Ulubione potrawy, takie jak smażona okra, boudin i gumbo z krewetek – wszystkie są w stylu Cajun i wszystkie są przepyszne.
19 sie 2019 · Choć nieodmiennie kojarzy się z ojczyzną jazzu, czyli odległą Luizjaną, ta aromatyczna i pikantna mieszanka przypraw znakomicie sprawdzi się również w polskiej kuchni. Cajun podkreśli smak potraw z mięsa, zwłaszcza drobiu, owoców morza, warzyw czy ryżu.
6 kwi 2018 · Check out Culture Trip's pick of the top 10 delicious Cajun dishes you need to taste on your next visit to Louisiana.
8 maj 2021 · Przyprawa Cajun, to cudowna, prosta do przygotowania, domowej roboty mieszanka, znakomicie wzmocni i podkreśli smak Twoich potraw !
