Search results
Ajvar to bardzo popularny i niezwykle pyszny sos szykowany na bazie pieczonych czerwonych papryk i bakłażana. Przepis jest prosty i można samodzielnie zrobić swój domowy Ajwar na grilla, na kanapki i inne.
Ajvar można kupić gotowy, ale polecam jego samodzielne przygotowanie - jest naprawdę pyszny i uniwersalny. Wszystko popijamy ayranem, czyli jogurtem naturalnym wymieszanym z wodą i solą (opcjonalnie z listkami mięty).
Dziś mam dla Was przepis na ajvar - bardzo popularną pastę z papryki 🫑 Na Bałkanach smażenie ajvaru to prawdziwe wydarzenie towarzyskie 😋
Oryginalny ajvar jest daniem kuchni serbskiej przygotowywanym z pieczonej a właściwie opalonej papryki, pomidorów, bakłażanów, ewentualnie cukinii, czosnku, przypraw i octu. Przywędrował wiele lat temu do nas z Bałkanów, ale mam wrażenie, że wpisał się dość znacząco w naszą krajową kuchnię.
25 sie 2024 · Przygotowanie ajvaru w domu pozwala na idealne dostosowanie smaku do własnych preferencji, a także zapewnia najwyższą jakość składników. W tym artykule przedstawimy, jak krok po kroku przygotować domowy ajvar, który zachwyci twoje kubki smakowe.
9 paź 2012 · Najprostszy przepis na ajvar. Składniki: bakłażan, papryka. Danie: do chleba, sosy i dodatki. Dieta: bez orzechów, bezglutenowa. W jednym z ostatnich numerów Wysokich Obcasów Agnieszka Kręglicka pisała, że ile różnych kucharek tyle różnych ajvarów.
4 wrz 2016 · Ajvar doskonały. Składniki: bakłażan, papryka. Danie: do chleba, przetwory, przystawki. Dieta: bez orzechów, bezglutenowa. Wszyscy znają ajvar i wiedzą jak się go robi. Papryki i inne warzywa należy upiec w piekarniku, następnie obrać i zblendować, jasna sprawa.
Ajvar – bałkańska pasta z pieczonej papryki i warzyw. Jesień jest bogata w kolorowe pachnące warzywa, idealne do jedzenia na świeżo, ale też do robienia past i przetworów. Ajvar to idealna pasta do kanapek oraz dań, naprawdę szybka i łatwa w przygotowaniu.
15 paź 2023 · Ajvar to bałkański sos warzywny, którego podstawą jest papryka i bakłażan. Sprawdź jak wykonać ajvar w domu krok po kroku.
Ajwar jest lekko pikantną pastą warzywną, z wyczuwalną nutką goryczki. To specjalność kuchni bałkańskiej pochodząca z kuchni serbskiej. Pastę tą możesz wykorzystać do kiełbaski z grilla lub posmarować nią kanapkę. Zdecydowanie różni się od pomidorowego ketchupu, jednocześnie z powodzeniem może go zastąpić.
