Search results
Sycylijski likier ziołowy produkowany ściśle według tradycyjnej rodzinnej receptury. Averna powstaje na bazie ziół, skórek owoców cytrusowych i korzeni. W smaku tego nietypowego likieru wyczuć można charakterystyczną goryczkę, jest dość słodki, gładki i okrągły na języku.
Averna to rodzaj Amaro, czyli włoskiego likieru ziołowego, z samego serca Sycylii. Początki tego trunku sięgają XII wieku, a receptura została przekazana w 1868 roku przez jednego z mnichów handlarzowi jedwabiem o imieniu Salvatore Averna w zamian za zasługi dla lokalnej społeczności.
Likier Amaro Averna jest to słodko-gorzki, ziołowo-korzenny likier idealnie nadający się do picia na kostkach lodu lub z Prosecco.
3 dni temu · Jeden z mocniejszych i bardziej gorzkich włoskich amaro – likierów ziołowych. Ma 32%, w smaku pomiędzy fernetem a Jägermeistrem – korzenno-cytrusowy. W aromacie pomarańcze i piołun, chinina, grejpfrut i pomelo, zioła, dzięgiel. W smaku zielony orzech włoski w cukrze, słodkie pomarańcze, koper, anyż.
Amaro Averna to 29 procentowy, gorzko słodki likier korzenno ziołowy, o gładkim, pełnym smaku, podawanym z lodem, lub z zimnym sokiem pomarańczowym , lub z prosecco. Właściwości terapeutyczne owego eliksiru, były szeroko stosowane w całej Europie przez zakon Cystersów i klasztory Cluny.
Averna Amaro Siciliano wypromował drinki z kostkami lodu, gdzie w kostkach wcześniej zamrażane są świeże zioła np. tymianek, szałwia, mięta. Dzięki takiemu połączeniu ma oryginalny smak, a także zapach, potrafi urzec niejednego smakosza dobrych trunków.
Averna Amaro jest słodka, treściwa i ma delikatnie wyczuwalną ziołową gorycz. Zwykle podaje się ja na lodzie z dodatkiem świeżych ziół np. mięty, szałwii i tymianku. Można również eksperymentować ze smakiem dodając toniku lub koli.
