Search results
Zupa rybna to przepyszna i bardzo zdrowa zupa, którą gotuję zazwyczaj na świeżym filecie z dorsza. Przepis przyda się przez cały rok, a w szczególności w okresie świątecznym i noworocznym. Jest pyszna, polecam.
Pyszna, pożywna i rozgrzewająca zupa z filetami ryby, cebulą, porem i tartymi warzywami korzeniowymi.
9 gru 2021 · Prawdziwa zupa rybna świetnie smakuje ze świeżym pieczywem albo pulpetami rybnymi z naszego przepisu. Pulpety te wykonasz z: pozbawionego ości, gotowanego lub surowego, siekanego mięsa ryb (z surowego trochę trudniej wyjąć ości, można użyć do tego pęsety), 1 jajka (na kilogramową rybę),
10 mar 2022 · Filety rybne posolić i obsmażyć na patelni. Dodać do zupy 10 minut przed końcem gotowania, by się nie rozpadły. Dodać rozmaryn i podgrzać. Zupę można podawać także bez smażonych fioletów rybnych. Po nalaniu zupy na talerze zadbać, by na każdym z nich znalazł się także kawałek ryby.
W czasie, gdy zupa się gotuje myjemy filety z dorsza i okonia. Jeżeli potrzeba usuwamy ości. Ryby kroimy w dużą kostkę o podobnej wielkości. Gdy pomidory się podgotują, dorzucamy do zupy okonia. Gotujemy 5 min. Jednocześnie doprawiamy zupę solą oraz sporą ilością świeżo mielonego pieprzu. Po tym czasie dorzucamy
Zupa. 8 porcji. 90 min. Sprawiamy ryby. Filety ryb myjemy, osuszamy i kroimy na dużą kostkę (nie wyrzucamy resztek). Wkładamy do miski. Solimy, skrapiamy octem jabłkowym i olejem, dorzucamy posiekany koperek i szczyptę pieprzu. Całość odstawiamy do lodówki.
Ta zupa to propozycja na obiad nie tylko na postny piątek, ale na każdy inny dzień, kiedy mamy ochotę na sycącą zupę. Łatwo się ją przygotowuje, jest pożywna ze względu na dodatek warzyw i przypraw, a rybny wkład nadaje jej specyficznego aromatu.
