Search results
13 lip 2021 · Wakame – gdzie kupić? Stacjonarnie glonów wakame trzeba szukać w sklepach z ekologiczną, zdrową żywnością lub z produktami kuchni azjatyckiej. Łatwo dostępne są również przez Internet. Znajdziesz je pod nazwą wodorosty wakame, glony lub algi wakame. Mały słoik glonów w solance kosztuje ok. 15 zł.
23 lut 2024 · Wakame to jeden z gatunków alg brunatnic, stosowany w tradycyjnej kuchni japońskiej, w której spożywa się je jako warzywo. Wakame dodaje się między innymi do zupy miso czy sushi. Glony mają postać cienkich, poskręcanych pasów w kolorze oliwkowym.
Wakame to źródło potasu, sodu, wapnia i żelaza. Witaminy A i C znajdujące się w wodorostach wakame wzmacniają odporność i poprawiają wygląd skóry, włosów i paznokci. Dla osób chcących obniżyć poziom cholesterolu we krwi, wodorosty wakame będą idealną propozycją do włączenia do menu.
4 lis 2021 · Algi wakame są bogatym źródłem jodu, pierwiastka warunkującego prawidłowe funkcjonowanie tarczycy. Gruczoł ten produkuje hormony kluczowe dla utrzymania odpowiedniego wzrostu i metabolizmu, a także syntezy białek oraz naprawy komórek.
- Wakame należą do gatunku brunatnic, a znane są także jako undaria pierzastodzielna lub pierzasta. - Wakame rosną w wodzie do głębokości 6 metrów. W większości pochodzą z chłodnych wód Morza Japońskiego i Morza Wschodniochińskiego. - Uprawy smakowitych alg wakame znajdziemy nie tylko w Azji.
18 sie 2020 · Wakame to obowiązkowy dodatek do kultowej japońskiej zupy miso, przyrządzanej na bazie bulionu dashi (w jego składzie znajdziemy m.in. katsuobushi, czyli płatki wędzonego i suszonego tuńczyka bonito).
Algi wakame to popularny składnik azjatyckiej kuchni. Wodorosty coraz częściej też goszczą na naszych talerzach. Nic w tym dziwnego. Algi wakame zawierają szereg korzystnych wartości odżywczych i właściwości prozdrowotnych, szalenie ważnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.
