Search results
Oryginalny szwajcarski ser raclette jest wolny od konserwantów. Należy zawsze uważnie czytać etykiety i szukać serów bez środka konserwującego E235. Pod tym tajemnym kodem kryje się natamycyna - antybiotyk o silnym działaniu przeciwgrzybiczym.
8 kwi 2024 · Co to jest raclette? To rodzaj szwajcarskiego dania z topionego sera przygotowywany w specjalnym urządzeniu o dwupiętrowej konstrukcji. W górnej części znajduje się płyta grzewcza, a w dolnej małe patelnie, na których rozpuszcza się doskonałej jakości ser lub zapieka go z innymi składnikami.
Polega ono głównie na przygotowaniu odpowiednich składników warzywnych, jak również mięsnych oraz roztopieniu sera. Raclette idealnie sprawdza się jako przekąska w gronie przyjaciół: każdy może dowolnie dobierać również miksować swoje ulubione dodatki.
5 mar 2024 · Co wyróżnia ser raclette na tle innych serów, to jego niepowtarzalna konsystencja i smak. Długi proces dojrzewania powoduje, że ser raclette jest dość zwarty, ale jednocześnie pozostaje kremowy. Jego smak jest pełen i intensywny, z nutami orzechów, masła oraz lekką, charakterystyczną goryczką.
26 sty 2021 · Raclette – przepis: Ser możemy roztopić na specjalnym urządzeniu elektrycznym do raclette, na zwykłej patelni ustawionej na małym ogniu lub nawet na takiej mini patelence do raclette, jaką widzicie na zdjęciu. Ser powinien zacząć bulgotać – wtedy wiadomo, że jest gotowy.
20 mar 2012 · Ser Raclette to pełnotłusty, średnio twardy, delikatny lub ostry ser, wykonany z mleka bez dodatkowych składników. Dojrzewa minimum 3 miesiące, a oryginalny produkowany jest w Szwajcarii ale również bardzo popularny we Francji.
Ser raclette to gatunek alpejskiego sera, produkowanego w Szwajcarii z mleka krowiego bez żadnych dodatków smakowych. To ser pełnotłusty, delikatnie twardy i lekko ostrawy w smaku. Dojrzewa minimum przez 3 miesiące. Leżakuje w specjalnych pomieszczeniach, aby nabrać swoich najlepszych właściwości.
