Search results
23 sie 2024 · Ajvar se pravi od čiste paprike, a vreme prženja ajvara zavisi od nekoliko faktora: količine paprike, jačine vatre, vrsta paprike i količine vode u njima. Zato je važno da se paprike dobro ocede pre spremanja. Sastojci: 5 kg paprika. 250ml ulja. 1 kašika soli. 1 kašika vinskog sirćeta.
23 sie 2024 · 1 kašika soli. 1 kašika vinskog sirćeta. Ako hoćete pikantno ljut ajvar na 25 kg paprika dodajte 1 kg ljutih paprika. Priprema: Paprike dobro operite, obrišite i stavite ih da se peku. Dobro ih ispecite sa svih strana i stavljajte ih u najlonske kese da bi ste ih lakše ogulili. Kad ste završili sa pečenjem, ogulite paprike i dobro očistite semenke.
6 paź 2024 · Dowiedz się, jak przygotować prawdziwy, smaczny chorwacki ajvar w domowych warunkach. Krok po kroku przeprowadzimy Cię przez proces tworzenia tej wyjątkowej pasty z papryki i bakłażana.
24 sie 2024 · Svatko ima svoju verziju ajvara. Netko voli blago, netko ljuto, netko dodaje netradicionalne začine, a netko voli minimalizam i tradiciju. No, kako biste pripremili dobar ajvar, morate znati “male tajne” koje će ga učiniti savršenim.
17 wrz 2023 · Pravi ajvar se pravi od pečenih paprika, ulja, soli i šećera. U principu u njega se ne dodaje ništa više, ali ako želite da bude pikantniji može da se stavi ljuta papričica. Jesen i zima ne mogu da se zamisle bez ajvara, a kako se paprike koriste u većini recepata za zimnicu, bitno je da odaberete kvalitetne.
18 paź 2022 · Ajvar s pečenom paprikom i plavim patlidžanom. Potrebni sastojci za 5 staklenki ajvara od oko 700 ml: – 5 kg crvene rog – paprike. Zrele, pravilne paprike su najbolje jer će se ravnomjerno ispeći. – 2 plava patlidžana srednje veličine. Sjajni patlidžani, zategnute kore su najbolji.
9 paź 2007 · 1. Paprikama i balancanama skinuti samo peteljku. Balancane narezati samo na pola, a paprike ostaviti cijele. Staviti da se kuha sa 3 litre vode, 1 litru alkoholnog octa te 5 žlica soli. Kad zakuha, pustiti da kuha pola sata.
