Search results
Potensi beberapa jenis rumput laut sebagai bahan pangan fungsional, sumber pigmen dan antioksidan alami. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. 21(2): 208-217. Abstrak Rumput laut dan ekstraknya mengandung banyak senyawa kimia protektif yang berfungsi sebagai antioksidan, di antaranya senyawa fenol, PUFA dan fotosintetik pigmen.
30 kwi 2016 · Rumput laut mengandung sejumlah komponen bioaktif seperti senyawa fenolik, pigmen alami, polisakarida sulfat, serat dan komponen bioaktif lainnya yang telah diteliti berkhasiat untuk kesehatan.
18 maj 2023 · Buku ini terdiri dari 6 BAB yang meliputi Potensi Pemanfaatan dan Pengembangan Rumput Laut, Pemilihan Lokasi Budidaya di Laut dan di Tambak, Penanaman dan Pemeliharaan Rumput laut, Manajemen...
10 lis 2020 · RUMPUT LAUT. TEKNOLOGI BUDIDAYA. DAN PEMANFAATAN. ISBN 978-602-6619-98-3. KATA PENGANTAR. PDF | On Nov 10, 2020, Nasmia Nasmia and others published Teknologi Budidaya dan Pemanfaatan Rumput...
Rumput laut merupakan sumber daya hayati laut yang dapat diproduksi secara ramah lingkungan dan berkelanjutan. Rumput laut dapat diolah menjadi bahan pangan dan non pangan (Nakhate dan Van Der Meer, 2021). Rumput laut mengandung serat, vitamin dan mineral essensial yang tinggi.
Laju pertumbuhan rumput laut yang optimal pada awal penanaman hingga panen terjadi pertambahan berat rumput laut Sargassum sp. Hal ini diduga karena tidak terjadi persaingan dalam mendapatkan unsur hara sehingga dapat mengoptimalkan pertumbuhan. Cahaya matahari yang diterima oleh Sargassum sp.
JURNAL ILMIAH PERIKANAN DAN KELAUTAN. Research Article. Rumput Laut (Kappaphycus Alvarezii) sebagai Komoditas Unggulan dalam Meningkatkan Nilai Tambah Bagi Kesejahteraan Masyarakat Di Provinsi Nusa Tenggara Timur.
