Search results
Sprawdźcie sposób Tomka na domowy kebab. Ważną przyprawą będzie zatar, czyli bliskowschodnia mieszanka przypraw. W jej składzie powinniście znaleźć tymianek, prażony sezam oraz sumak.
Pierś z kurczaka oczyść, pokrój w kostkę, solidnie dopraw przyprawami. Odstaw, by mięso przeszło ich smakiem. Przygotuj warzywa: poszatkuj kapustę pekińską, rzodkiewki, ogórka i cebulę pokrój w plasterki. Z pomidorów wykrój gniazda nasiennie i pokrój na ćwiartki. Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Odstaw na bok.
22 cze 2019 · Sposób Przygotowania: Krok 1: Zacznij od przygotowania marynaty. Jogurt wymieszaj z utartym czosnkiem, papryką, cynamonem, kolendrą, kminem, koncentratem pomidorowym oraz solą i pieprzem. Następnie zanurz mięso w marynacie, odstaw do lodówki na minimum 2 godziny, ale idealnie smakują po około 12 godzinach.
29 mar 2021 · Kebab to potrawa kuchni tureckiej, która przypadła do gustu Polakom. Danie charakteryzuje się dodatkiem baraniny, cielęciny lub mięsa drobiowego pieczonych na pionowym rożnie a następnie skrawanego na małe kawałki i podawanego w plackach pity lub tortilli z dodatkiem warzyw i sosów.
20 lip 2023 · Najlepszą przyprawę do kebaba zrobisz w domu, łącząc ze sobą kilka przypraw w odpowiedniej proporcji. Pierwsze skrzypce powinna grać woń: kolendry, kminu rzymskiego (kuminu), rozmarynu, tymianku, oregano. To jednak niejedyna wersja mieszanki przypraw do mięsa na kebab.
30 lis 2014 · Składniki na kebab domowy. 0,5 kg mięsa wołowego -chudego. 0,5 kg mięsa wieprzowego np. karkówki. 2 jajka. 2 łyżki kaszki mannej. 3 łyżki posiekanej mięty. 3 łyżki posiekanej pietruszki. 3 łyżki musztardy. 1,5 łyżeczki kolendry.
Jak zrobić kebaba? Składniki domowego kebabu z kurczakiem musisz ciasno zawinąć w pszenną tortillę i podpiec na patelni lub grillu. Dzięki tej czynności farsz będzie ciepły, a wrap się nie rozwinie.
