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Estas 13 frutas, verduras, especias y hierbas constituyen la columna vertebral de la economía regional y los residentes son apasionados de los productos de su tierra. A continuación le ofrecemos una lista con los principales productos que se producen en la sierra ecuatoriana.
25 mar 2022 · Los productos de la sierra ecuatoriana son frutas y vegetales de clima templado o subtropical de ciclo corto. Ubicada en una zona con una altitud relativamente alta, la cercanía a tierras volcánicas provee al suelo de una gran fertilidad, sin embargo la irregularidad del relieve y la erosión generan muchos problemas.
28 mar 2020 · La agricultura de la provincia se caracteriza por cultivar cereales, hortalizas y frutas. Entre ese grupo existe la deliciosa oca, también conocida en las zonas rurales como papa oca. Este alimento se prepara de distintas formas: encolada y fritas y cocinadas.
Estos son los principales productos agrícolas que se cultivan en la Sierra de Ecuador, conozca donde se cultiva y donde se venden. La Región Sierra nos provee de una gran variedad de productos gracias a su suelo fértil debido a la cercanía con tierras volcánicas y al clima templado o subtropical.
La gastronomía de la sierra es abundante y llena de sabor, además de variada, destacando la diversidad de ingredientes de gran calidad. A continuación algunos platos típicos de esta región de Ecuador: Cuy: se asa y se aliña con sal, ajo y cominos. Se sirve acompañado con enslada, papas y/o choclos.
4 mar 2021 · Conoce los platos típicos de la Sierra que se caracterizan por su gran forma de preparar y por su delicioso sabor. Disfruta las mejores recetas ecuatorianas
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