Search results
Inspirowany kuchnią francuską (Gratin dauphinois) prawdziwy przysmak z prostych składników; sprawdzi się zarówno jako dodatek jak i samodzielne danie lub przekąska. Do środka ziemniaków gratin możemy dodać solone kapary (ja posypuję nimi zapiekankę tuż po upieczeniu), a także gałkę muszkatołową.
24 sie 2024 · Podstawowym składnikiem gratin są ziemniaki. Najlepiej nadają się te typu A lub B, czyli o miąższu, który nie rozpada się podczas obróbki termicznej. Najlepsze odmiany to: Irga, Irys, Belana, Bellinda, Agata i Vineta, popularna również w Polsce.
Zapraszam na przepis na francuski klasyk! 🇫🇷 To ziemniaczana zapiekanka, nazywana gratin dauphinois, od regionu z którego pochodzi, Dauphiné. Jest łatwa w przygotowaniu i naprawde pyszna, proste smaki są czasem najlepsze!
9 lis 2022 · Ziemniaki francuskie gratin - przepis krok po kroku. Składniki: 1 kg ziemniaków dużych. 500 ml śmietanki 30%. 2 ząbki czosnku. 1 łyżka masła. 300 g sera Gruyère. 200 g sera Bursztyn. gałka muszkatołowa.
13 lis 2021 · Zapiekanka francuska to danie, którego podstawą są ziemniaki. Obowiązkowym składnikiem jest również ser żółty. Często dodawane jest mięso mielone. Gratin dauphinois, bo tak właśnie Francuzi nazywają jedną ze swoich ulubionych potraw, to klasyka francuskiej kuchni.
Ziemniaczki gratin. Sprawdzony przepis na ziemniaki gratin z fenkułem, czyli cienkie plasterki ziemniaków zapiekane w śmietance i przyprawach. Doskonałe i bardzo proste w przygotowaniu danie wegetariańskie.
Gratin dauphinois ( zapiekanka z ziemniaków)kuchnia francuska - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Cienko pokroić obrane ziemniaki ostrym nożem.
