Search results
20 mar 2014 · W Afryce, od Ghany po Somalię, do potraw podaje się fufu. Jest to zaparzona mąka z plantanów, czyli tak zwanych bananów warzywnych lub manioku albo pochrzynów, formowana w kule i spełnia dokładnie taką samą funkcję, jak tłuczone ziemniaki do obiadu.
2 lis 2013 · Fufu to kluska z mąki z plantana z gulaszem afrykańskim a właściwie zupą (bo tak nazywają to danie moi znajomi z Ghany, którzy nauczyli mnie ją przyrządzać). Ghańska, pikantna zupa jest z wołowiny, wędzonej ryby, chilli, cebuli i pomidorów to wspaniałe, sycące danie.
27 kwi 2021 · Fufu to smaczne i sycące danie, które z pewnością zaskoczy Twoje kubki smakowe. To tradycyjne danie kuchni afrykańskiej, które cieszy się coraz większą popularnością na całym świecie. Przygotowanie fufu w domu jest łatwe, pod warunkiem, że masz odpowiednie składniki i przestrzegasz naszego przepisu.
29 paź 2006 · Harriet making fufu in Accra, Ghana. We ate this with palm soup, crab and coated fish.
Fufu z kurczakiem paprykowym to danie kuchni nigeryjskiej. Proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Potrawę tą je się rękoma.
4 wrz 2023 · Przepis na tradycyjne Fufu. Składniki: 500 g manioku, jamów lub plantan; 2 szklanki wody; Sól do smaku; Przygotowanie: Obierz i pokrój wybrany składnik na mniejsze kawałki. Ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Odsącz i rozgnieć na gładką masę. Podawaj z ulubionym sosem lub zupą. Wariacje na temat Fufu
Fufu jest niezbędnym pożywieniem w większości Afryce Zachodniej i podążało za zachodnioafrykańskimi niewolnikami, gdy przybyli na Karaiby. Może być zrobiony z jakimikolwiek skrobiowych przepisów, takich jak banany, maniok lub malanga, ale ten przepis jest nieco inny - wymaga prawdziwych ignamów.
